แนะนำชาไทยที่คิดว่าหอม อร่อยที่สุดให้หน่อยค่ะ

อรุณสวัสดิ์ เช้าไปเดินเล่นออกกำลังกาย กลับมาดื่มกาแฟแก้วโปรดกัน วันนี้เป็นของใหม่แกะกล่อง สตาร์บักส์ เฮาส์เบลน คั่วกลาง 8 เซิร์ฟแบบ ลองแบล็ค เทกาแฟบนน้ำร้อนในแก้ว กลิ่นคั่วไหม้ หอมกรุ่น ฟ

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

เดือน ก.พ. เดือนแห่งความรัก ทำอาหารไทยให้แฟนชิม เลยครับ หมกทะเล ไข่ข้น กระทะร้อน .. สูตร ตามวงใน ก็อปเค้ามา แต่มีวัตถุดิบไม่ครบก็แปลงเองตามใจครับ ไข่ไก่ผสม เป็นไข่แม่ไก่สาว กับ ไข่ฟาร์ม ตีไข่

วันนี้คุณภรรยาทำมันต้มน้ำขิงครับ กลิ่นน้ำขิงหอมฉุยลอยฟุ้งทั่วบ้าน บอกตรงๆ ว่าเดี๋ยวนี้หาน้ำขิงแท้ๆ ทานนอกบ้านได้ยากมาก ร้านขายเต้าฮวยน้ำขิงทั่วไป เจอแต่ความเผ็ดไม่มีกลิ่นน้ำขิงเลย สูตรมันต้มน้ำขิงไม่

วันตรุษจีนปีนี้ ตรงกับวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2569 ช่วงตรุษจีน ตอนฉันเป็นเด็ก ภาพที่ลอยมาอันดับแรกคือแตะเอียซองสีชมพู ที่เด็กอย่างฉันรอคอย อากงจะเปิดเซพเอาแบงค์ใหม่ ๆ ที่แลกมาจากธนาคารมาใส่ซอง เตรีย

อากาศมันร้อน ต้องหาอะไร เย็นๆ ดื่มกินกันครับ วานนี้ ซารุโซบะ ท็อปปิ้งด้วย นัตโตะ หัวไชเท้าบด โรยแผ่นสาหร่ายหอมๆ อร่อยฟินไปเลยครับ .. แฟนแอบใส่ป๋วยเล้งลงมาด้วย ขมเลยครับ ตามด้วยกาแฟเย็น ลองก์แบล็ค

ปกติบ่าย ๆ งดดื่มคาเฟอีน จะทำให้นอนไม่หลับครับ แต่มีจดหมายเด้งขึ้นมาในมือถือ คุณได้รับสิทธิ์ ซื้อ 1 แถม 1 ร้านกาแฟชื่อดัง ไม่ได้ไปนั่งดื่ม ตั้งแต่ซื้อ เครื่องชงกาแฟแคปซูลแล้ว ครับ เพราะ มันแพงกว่า

กลับมาซ้ำรอบสองแล้วกับ Taka Omakase ของเชฟตี๋คนเดิม รอบนี้จัดคอร์สที่คุ้มแบบตะโกนกับ Unlimited Omakase (1,590++ THB) ที่เปลี่ยนนิยามการทานไม่อั้นให้ดูหรูหราและพรีเมียมสุดๆ เชฟจะเสิร์ฟ Chef’s Sel

ขอโชว์ ดอกอะไรก็ไม่รู้ ที่บ้าน อยู่กันมากว่า 20 ปี เพิ่งออกดอกครั้งแรก ลองทายกันเล่นครับ ชีวิตนี้มีอะไรไม่รู้อีกมากแม้ในเรื่องใกล้ตัวแท้ ๆ ... นั่งในครัวแล้วมีกลิ่นหอมฟุ้งมากลอยมาแตะจมูก เดากันว่า