แนะนำชาไทยที่คิดว่าหอม อร่อยที่สุดให้หน่อยค่ะ

ที่โต๊ะมีทั้งมัทฉะ มีทั้งขิง ก็เลยเอามาขิง คนที่ไม่มีมัทฉะที่โต๊ะ  ..(อะไรวะเนี่ย).. ชาเขียวผสมขิง ชงจิบร้อนๆ คล่องคอ อร่อย หอมกลิ่นชาเขียว และกลิ่นขิง เป็นกลิ่นที่ผสมกันอย่างลงตัว...ตาสว่างเลย

ช่วงนี้น้ำกำลังหลาก มีความอุดมสมบูรณ์ ปลาหลายชนิด ทั้งแบบที่เห็นได้ทั่วๆไปและปลาหายาก มีมาวางขายในตลาด ให้ได้เดินชม เดินช็อปกันเพลินๆ แต่ถ้าจะให้เยอะกว่านี้ ต้องรอช่วงน้ำลด ซึ่งก็น่าจะราวๆ ปลายเดือน พ

มัทฉะ ใสเกรดพรีเมียมสุด ๆ ราคาประมาณ แก้วละ 3,900 บาท จากที่ลองหาข้อมูล - เป็นชาที่สกัดมาให้ “ใสเหมือนน้ำเปล่า” แต่ยังคง “รสชาและกลิ่นชา” ไว้ - ใช้ใบชาเกรดสูงมากและผ่านกระบ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

ขอโชว์ ดอกอะไรก็ไม่รู้ ที่บ้าน อยู่กันมากว่า 20 ปี เพิ่งออกดอกครั้งแรก ลองทายกันเล่นครับ ชีวิตนี้มีอะไรไม่รู้อีกมากแม้ในเรื่องใกล้ตัวแท้ ๆ ... นั่งในครัวแล้วมีกลิ่นหอมฟุ้งมากลอยมาแตะจมูก เดากันว่า

Image by Bernadette Wurzinger from Pixabay สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวทุกคน วันนี้มีเมนูสุขภาพที่ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยแปลกใหม่มาฝากครับ ปกติเรามักจะเห็นมันหวานเอาไปนึ่งหรือเผาเฉยๆ ใช่ไหมครับ แต่วันนี

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

ตามหัวข้อเลยครับ ชาเขียวบิ๊กที รสดั้งเดิม ขวดละ10บาท ผมกินประจำ แต่วันนี้กินไปแล้วรู้สึกแปลกๆเหมือนรสชาติมันเปลี่ยน ปกติจะออกหอมๆ เปรี้ยวนิดๆหวานหน่อยยๆ แต่พอมากินขวดนี้มัน หวานหอมเหมือนมีน้ำผึ้งผสมนิ