คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 33
เคยถาม เตี๋ยวป๊อกๆ ตลาดแถวบ้านค่ะ
เขาใช้กระดูกคอไก่ ซี่โครงไก่กับกระดูกหมู(เล้ง)ผสมกัน กับน้ำตาลกรวด
ผักใช้ หัวไช้เท้า ผักกาดขาว (ทั้งหัว)
ลำไยแห้ง (ใส่ถุงผ้าขาวบาง) สูตรเขาบอกว่ามันหวานและหอมดีค่ะ
ผงชูรส
เวลาตักน้ำซุป เขาจะตักบนๆ ที่มันใสๆ ค่ะ พอไม่มีลูกค้าก็จะกวนๆ น้ำซุป (อันนี้ที่รู้เพราะยืนกินตรงนั้นค่ะ)
จากนั้นพ่อเราเอามาลองทำบ้างค่ะ แต่พ่อใช้กระดูกเล้งแล้วเคี่ยวนานหน่อยค่ะ
เขาใช้กระดูกคอไก่ ซี่โครงไก่กับกระดูกหมู(เล้ง)ผสมกัน กับน้ำตาลกรวด
ผักใช้ หัวไช้เท้า ผักกาดขาว (ทั้งหัว)
ลำไยแห้ง (ใส่ถุงผ้าขาวบาง) สูตรเขาบอกว่ามันหวานและหอมดีค่ะ
ผงชูรส
เวลาตักน้ำซุป เขาจะตักบนๆ ที่มันใสๆ ค่ะ พอไม่มีลูกค้าก็จะกวนๆ น้ำซุป (อันนี้ที่รู้เพราะยืนกินตรงนั้นค่ะ)
จากนั้นพ่อเราเอามาลองทำบ้างค่ะ แต่พ่อใช้กระดูกเล้งแล้วเคี่ยวนานหน่อยค่ะ
▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
ท่านใดพอจะมีสูตร ก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆไหมครับ
เลยอยากจะขอสูตร ก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆครับ
อยากลองทำครับ
ท่านดูพอจะบริจาคสูตรให้ได้บ้างครับ
ขอบคุณมากครับ
ของคุณภาพจากวงใน