กินก่อนปีใหม่’2567: ร้านลาบดามอุดร บางแสน

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อุณหภูมิ 20 องศาเย็นสบายไปหน้าปากซอยซื้อ ​ลาบไก่ กับ แคบไก่​มาทานกับข้าวสวยที่บ้านค่ะ ระหว่างทางกลับแคบไก่ก็หายลงพุงไปครึ่งถุง 😆 ตบท้ายด้วยส้ม 1 ผล แกะออกมาแอบแปลกใจข้างในผลเหมื

เกาเหลาเลือดหมูแถวบ้านค่ะ อร่อย ซื้อหลายครั้งแล้ว เที่ยงนี้ก็ไปอุดหนุนอีกค่ะ หอม หวาน น้ำซุปต้มกระดูก  https://www.youtube.com/watch?v=cL4uhaQ58Rk จนป้าข้างๆกันทักจะขมกี่โมง 

วันนี้ลองกินข้าวมัน(เปล่า)คู่กับส้มตำ ก็อร่อยอยู่นะ ดับความเผ็ดในส้มตำได้ดีกว่าตอนที่กินคู่กับข้าวเหนียว (ความรู้สึกส่วนตัวครับ)

ของกินชลบุรี: ร้านลาบ ดามอุดร บางแสน กินแซ่บตลอด คอหมูย่างนุ่มหอมอร่อย ตำข้างโพดไข่เค็ม ตำซั่วปูปลาร้า ตับหวานอร่อย ลาบเป็ดเข้มข้น ต้มแซ่บซี่โครงอ่อนเปื่อยๆ ไปอุดหนุนได้ กระทู้เก่า;

แซบอีหลี เป็นชื่อร้านอาหารอีสานแห่งแรกในกรุงเทพฯ ราว 81 ปีที่แล้ว เปิดนานราว 31 ปี ตั้งแต่ พ.ศ. 2487 ถึง พ.ศ. 2518 ตั้งอยู่ห้องแถวเรือนไม้คูหาเดียว เชิงสะพานขาว ขายข้าวเหนียว, ลาบ, ส้มตำ ฯลฯ (แถมฟรี

ของผมต้อง ส้มตำไก่ย่างข้าวคั่ว คอหมูย่างข้าวคั่ว น้ำจิ้มแจ่ว ลาบหมู ไส้กรอกอีสาน หนังกรอบ ๆ ห่อข้าวเหนียว รสแซ่บจัดจ้าน ไส้กรอกเนื้อหมูล้วน เอาผักมาเองด้วย

ร้านส้มตำที่เราชอบไปกิน เพิ่งเห็นว่ามีเมนูของทอดด้วย เราก็เลยสั่งทุกอย่างที่เป็นของทอด ไส้กรอกแดง ลูกชิ้นระเบิดที่ไม่ระเบิด เริ่มจะเหนียวแล้วล่ะ และตำข้าวโพดแบบไม่เผ็ด ปีกไก่ทอดน้ำปลาอร่อยมาก

พามาทานส้มตำกันบ้างค่ะ ชื่อร้านไก่ย่างสมหวัง ตั้งอยู่ที่ถนนนาวงประชาพัฒนา แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวตั้งอยู่ริมถนนหาไม่ยากค่ะ เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00-20.00 น. มีห้องแอร์ให้บ

ลาบหมูใส่ตับพิเศษ คิดถึงของแซ่บมากมาย แถวเมืองกรุงที่ไปไม่ได้กินของเผ็ด ๆ เลย ตำหมูยอปลาร้า สั่งแบบเผ็ดสุด ราดหน้าไก่ เพราะหมูหมด มื้อนี้คุณภรรยาจ่าย เพราะเลี้ยงผมกลับบ้านจากงานประชุม