* ปลาดุกฟู * เปนเมนูที่ คงไม่มีใคร ทำกินกันเองตามบ้าน ว่าไหม ?? [crsipy catfish spicy salad]

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

ภาพจาก : Cooking.kapook เนื่องในช่วงเทศกาลเช็งเม้ง หลายบ้านน่าจะมีคำถามเหมือนกันครับว่า ปีนี้จะทำอะไรไปไหว้ดี นอกจากต้องมงคลแล้ว ยังต้อง ทนแดด ไม่บูดง่าย และทำไม่ยากด้วย โดยสาเหตุที่เราควรเลือกอาหารไ

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค

วิธีทานปลาทูมัน ทอดกรอบ พร้อมเครื่องยำ กินกับข้าวสวยร้อนๆ 🐟🍚 ปลาทูมัน ตัวโต ล้างให้สะอาด หั่นครึ่งตัว นำปลาทู ไปทอดให้เหลืองกรอบ หอมฟุ้ง พักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมเครื่องยำ เช่น หอมแดงซอย พริกสดซอย

ช่วงนี้งานเยอะมากๆ ถึงจะเป็นวันหยุดก็ยังนำงานเร่งด่วนกลับมาทำที่บ้าน และก็เหมือนเช่นทุกๆบ้าน วันหยุดก็ยังต้องทำ งานบ้าน พวกซักผ้า ถูบ้าน และอื่นๆ เช้านี้ก็เลยกินเมนูง่ายๆ ด้วยปลาดุกทอดขมิ้น ร้านไก่ทอด

กัมบอลชอบกินปลา และก็ยังโชคดีกินปลาได้ทั้งน้ำจืด และน้ำเค็ม ยังไม่เจอชนิดไหนกินแล้วแพ้ แต่ก็ยอมรับว่า ไม่ค่อย ได้กินปลาทะเล เพราะตลาดแถวบ้าน หรือเส้นทางผ่าน ไม่ค่อยมีร้านขายปลาทะเล ก่อนโควิด ทุกส - อา

สวัสดีครับ เมื่อเย็นวันอาทิตย์ (20 ธันวาคม 68) ที่ผ่านมา ไปช่วยเพื่อนบ้านติดไฟประดับตกแต่งบ้าน มาครับ ตอนเย็นเลยพากันไปตลาดหาอะไรมากินกันที่บ้านได้ปลานิลเผาเกลือ หรือย่างเกลือนี่แหล่ะครับ 2 ตัว ตัวละ