ทำไม ที่ญี่ปุ่น ถึงไม่มีเครื่องปรุง Ramen ครับ ไม่มีพรกน้ำส้ม

ร้านนี้ จากถนนพระราม 2 เลี้ยงซ้ายขับเข้าไปตัวเมืองมหาชัย ประมาณ ไม่ถึง 1 กม กลับรถ ร้านอยู่ซ้ายมือ ติดถนน มีที่จอดในซอยข้างๆร้าน สำหรับสายข้าวต้มเครื่อง มีทั้งเนื้อปลากะพง หมูสับ ปลาหมึก กุ้ง รสชาติก

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

ปรุง บะหมี่เกี๊ยวแห้ง อย่างไรกันบ้าง เราใส่ถั่วป่นกับพริกป่นเยอะมาก ใส่น้ำตาลหน่อย แล้วน้ำปลาให้พอมีความคาว แล้วก็น้ำส้มพริกดองพอออกเปรี้ยว เพื่อนๆปรุงบะหมี่เกี๊ยวแห้ง อย่างไรบ้าง คุยกันฮะ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงบ่ายๆแบบนี้ต้องหาอะไรแก้ง่วงหน่อย ยิ่งช่วงต้นเดือนแบบนี้งานค่อนข้างยุ่งมาก

สวัสดีค่ะ (= ชาวพันทิป ปรุงก๋วยเตี๋ยวยังไงกันบ้างคะ? สูตรของเรา พริกป่น 3 - 5 ช้อน น้ำส้ม 3 - 5 ช้อน (ขึ้นอยู่กับรสชาติของน้ำซุป) ปล. เราไม่ชอบกลิ่นน้ำปลา อาหารคาว ไม่ควรหวาน ก็เลยไม่เติมน้

สวัสดีค่ะ ทำต้มยำกุ้งกันค่ะ ทำความสะอาดกุ้งตัดกร้ามออก ตั้งกระทะใส่น้ำ ใส่เกลือ ใส่ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด พอน้ำเดือดจัดใส่กุ้งลงไป ใส่พริกตามชอบ พอกุ้งสุดดีแล้ว ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา