เนื้อปูม้า(เทียม) ?

เห็นขายกันเยอะในออนไลน์
เนื้อปูแดง หรือเนื้อปูดาว
ราคาก็ไม่สูงนัก มีใครเอามาใช้แทนเนื้อปูม้าบ้างไหมครับ ทำอะไรกัน
แล้วเนื้อปูทั้ง3ชนิด เหมือนหรือต่างกันยังไง
ถ้าทำ blind test จะทราบความแตกต่างกันไหมครับ