ใกล้เทศกาลคริสต์มาส ป้ามีเมนูปาร์ตี้ที่ทำง่ายๆ “ทูน่า สมุนไพร” มาฝากจ้า ทำให้น้องๆทานเล่น แถมเป็นกิจกรรมช่วยกันทำ สนุกแถมอร่อยจริงๆด้วย เป็นสูตรลับความอร่อยแบบฉบับเข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม ทำง่ายมากๆ จะทำทานเองก็ได้ หรือจะเป็นไอเดียในการทำขายก็ดีค่า ลองทำตามสูตรกันดูนะคะ อร่อยไม่ผิดหวังแน่นอน
สูตรนี้ป้าเลือกใช้ "แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม”กรอบนาน texture ดีไม่ปรุงแต่งรสชาติเพื่อให้สามารถนำไปปรับรสชาติเองตามที่ชอบ สามารถทอดคาว หวาน ได้ เช่น นำไปทำเป็นกล้วยทอด เผือกทอด ชุบเนื้อสัตว์ ทอดผักหรือผลไม้ต่างๆ ผสมกับน้ำได้มากกว่า ทำให้ชุบทอดได้มากขึ้น ใช้กับเทคนิคการทอดซ้ำ 2 ครั้งได้ เพื่อให้แป้งกรอบนานขึ้น เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย มั่นใจได้ว่าแป้งคุณภาพดีและได้มาตรฐานทุกถุง “แป้งยูเอฟเอ็ม คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
มาเตรียมส่วนผสม และมาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ทูน่าสมุนไพร
ส่วนผสม
1. ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
2. หมูบด ¼ ถ้วย
3. เกล็ดขนมปังชุบทอด ตรายูเอฟเอ็ม 1+1/4 ถ้วย
4. นมสด 4 ช.ช.
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว 2 ช.ต.
7. พริกหวานแดง ¼ ถ้วย
8. ผักชีลาว 2 ช.ต.
9. ทาย์ม 1 ช.ช.
10. ขิง 1 ช.ช.
11. เกลือป่น 1+1/4 ช
12. พริกไทย 1 ช.ช.
ส่วนผสมชุบทอด
1. แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม (สำหรับชุบทอด) เล็กน้อย
2. ไข่ไก่ (สำหรับชุบทอด) เล็กน้อย
3. เกล็ดขนมปังชุบทอด ตรายูเอฟเอ็ม (สำหรับชุบทอด) เล็กน้อย
ลิ้งคลิปวิธีทำ
วิธีทำ
1.วันนี้ป้าจะทำตามสูตรลับความอร่อยแบบฉบับเข้าครัวกับ UFM เมนูทูน่าสมุนไพร
2.ผสมทูน่ากระป๋อง หมูบด เกล็ดขนมปังชุบทอด ตรา UFM นมสด ไข่ไก่ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ UFM ตราว่าว เข้าด้วยกันใช้เครื่องตีหรือนวดมือจนเหนียวเป็นก้อน
3.เติมพริกหวานสีแดง ผักชีลาว ทาย์ม และขิง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนวดให้เข้ากัน
4.จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
5.ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว
6.นำมาคลุกแป้งทอดกรอบตรา UFM ไข่ไก่ และคลุกเกล็ดขนมปังชุบทอด ตรา UFM
7.ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนกระทั่งสุกเป็นสีเหลืองทองทั้งชิ้น ตักขึ้นซับน้ำมัน
8.นำมาเสียบไม้
เสิร์ฟกับมายองเนส ตราดาว เพิ่มความอร่อย หรือน้ำจิ้มบ๊วย ตามใจชอบได้เลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ลองทำตามดูนะคะ
[SR] ใกล้เทศกาลคริสต์มาส ป้ามีเมนูปาร์ตี้ที่ทำง่ายๆ “ทูน่า สมุนไพร” มาฝากจ้า ช่วยกันทำ สนุกแถมอร่อยจริงๆด้วยนะจ้ะ
สูตรนี้ป้าเลือกใช้ "แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม”กรอบนาน texture ดีไม่ปรุงแต่งรสชาติเพื่อให้สามารถนำไปปรับรสชาติเองตามที่ชอบ สามารถทอดคาว หวาน ได้ เช่น นำไปทำเป็นกล้วยทอด เผือกทอด ชุบเนื้อสัตว์ ทอดผักหรือผลไม้ต่างๆ ผสมกับน้ำได้มากกว่า ทำให้ชุบทอดได้มากขึ้น ใช้กับเทคนิคการทอดซ้ำ 2 ครั้งได้ เพื่อให้แป้งกรอบนานขึ้น เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย มั่นใจได้ว่าแป้งคุณภาพดีและได้มาตรฐานทุกถุง “แป้งยูเอฟเอ็ม คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
มาเตรียมส่วนผสม และมาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ทูน่าสมุนไพร
ส่วนผสม
1. ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
2. หมูบด ¼ ถ้วย
3. เกล็ดขนมปังชุบทอด ตรายูเอฟเอ็ม 1+1/4 ถ้วย
4. นมสด 4 ช.ช.
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ยูเอฟเอ็ม ตราว่าว 2 ช.ต.
7. พริกหวานแดง ¼ ถ้วย
8. ผักชีลาว 2 ช.ต.
9. ทาย์ม 1 ช.ช.
10. ขิง 1 ช.ช.
11. เกลือป่น 1+1/4 ช
12. พริกไทย 1 ช.ช.
ส่วนผสมชุบทอด
1. แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม (สำหรับชุบทอด) เล็กน้อย
2. ไข่ไก่ (สำหรับชุบทอด) เล็กน้อย
3. เกล็ดขนมปังชุบทอด ตรายูเอฟเอ็ม (สำหรับชุบทอด) เล็กน้อย
ลิ้งคลิปวิธีทำ
วิธีทำ
1.วันนี้ป้าจะทำตามสูตรลับความอร่อยแบบฉบับเข้าครัวกับ UFM เมนูทูน่าสมุนไพร
2.ผสมทูน่ากระป๋อง หมูบด เกล็ดขนมปังชุบทอด ตรา UFM นมสด ไข่ไก่ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ UFM ตราว่าว เข้าด้วยกันใช้เครื่องตีหรือนวดมือจนเหนียวเป็นก้อน
3.เติมพริกหวานสีแดง ผักชีลาว ทาย์ม และขิง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนวดให้เข้ากัน
4.จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
5.ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว
6.นำมาคลุกแป้งทอดกรอบตรา UFM ไข่ไก่ และคลุกเกล็ดขนมปังชุบทอด ตรา UFM
7.ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนกระทั่งสุกเป็นสีเหลืองทองทั้งชิ้น ตักขึ้นซับน้ำมัน
8.นำมาเสียบไม้
เสิร์ฟกับมายองเนส ตราดาว เพิ่มความอร่อย หรือน้ำจิ้มบ๊วย ตามใจชอบได้เลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ลองทำตามดูนะคะ
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้