เวลาที่เราจ้างรถเกี่ยวข้าว รถสีข้าว มีการให้ค่าตอบแทนเป็นอะไรได้บ้างคะ?

ชาวบ้านแถวนี้เขาเริ่มเก็บเกี่ยวข้าว
เวลาจ้างรถเกี่ยวข้าว หรือรถสีข้าว 
ชาวบ้านจะจ่ายเป็นข้าว เช่น สิบกระสอบ  ต้องให้คนมาสีข้าว  1 กระสอบ 
หรือให้เป็นเงิน  กระสอบละ 10 บาท 20 บาท ตามที่ตกลง
ที่อื่นๆ จ่ายเป็นอะไรกันบ้างคะ  ? 

ขอบคุณค่ะ