อยากขายลูกชิ้นย่าง (ขอคำแนะนำ)

สวัสดีค่ะ เราอยาขอประสบการณ์ กับพี่ๆ น้องๆ ช่วยแนะนำการขายลูกชิ้นย่างค่ะ
อยากทราบวัตถุดิบซื้อที่ไหน ราคาประมาณเท่าไร ขายไม้ละ 5-10 บาท
ต้องขายอะไรบ้าง ขายกี่อย่าง เราอยากขายวันหยุด เสาร์ - อาทิตย์ ค่ะ