ยอดคะน้า VS คะน้า ต่างกันยังไงครับ

เป็นโรคเก๊าท์ แล้วศึกษาตามเว็บไซต์ของโรงพยาบาล 
เขาเขียนว่าให้เลี่ยง ยอดคะน้า จึงสงสัยว่ามันต่างจากคะน้าทั่วไป 
ต้นเดียวกันแต่ห้ามกินแค่ตรงหัวมันหรือเปล่า สรุปมันต้นเดียวกันหรือไม่