ส่วนประกอบ
1.ไข่ต้ม
2.หมูสามชั้น
3.รากผักชี,กระเทียมหั่นฝอย
4.ผงทำพะโล้สะเร็จรูป
5.น้ำตาลปี๊บ
6.ซีอิ๊วขาว
7.ซีอิ๊วหวาน
วิธีทำ

1.ทอดเต้าหู้ไข่ให้เกรียมทุกด้านตักขึ้นพักไว้

2.ผัดรากผักชีกับกระเทียมให้หอม เอาหมูสามชั้นลงไปผัดให้หนังพอตึง ๆ

3.เทหมูผัด 2 เกลอใใส่หม้อ เติมน้ำ

4.ใส่ผงพะโล้ลงไป

5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ,ซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วหวาน (เพราะเราทำเยอะ ถ้าทำไม่เอยะ ก็ไม่ต้องเติมเพิ่มแค่ผงปรุงพะโล้อย่างเดียวก็พอ)

6.ใส่ไข่ต้มลงไปและต้มไปเรื่อย ๆ จนหมูเปื่อย และใส่เต้าหู้ไข่ลงไป เป็นอันเสร็จ
ไข่พะโล้ หมูสามชั้น เต้าหู้ไข่
ส่วนประกอบ
1.ไข่ต้ม
2.หมูสามชั้น
3.รากผักชี,กระเทียมหั่นฝอย
4.ผงทำพะโล้สะเร็จรูป
5.น้ำตาลปี๊บ
6.ซีอิ๊วขาว
7.ซีอิ๊วหวาน
วิธีทำ
1.ทอดเต้าหู้ไข่ให้เกรียมทุกด้านตักขึ้นพักไว้
2.ผัดรากผักชีกับกระเทียมให้หอม เอาหมูสามชั้นลงไปผัดให้หนังพอตึง ๆ
3.เทหมูผัด 2 เกลอใใส่หม้อ เติมน้ำ
4.ใส่ผงพะโล้ลงไป
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ,ซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วหวาน (เพราะเราทำเยอะ ถ้าทำไม่เอยะ ก็ไม่ต้องเติมเพิ่มแค่ผงปรุงพะโล้อย่างเดียวก็พอ)
6.ใส่ไข่ต้มลงไปและต้มไปเรื่อย ๆ จนหมูเปื่อย และใส่เต้าหู้ไข่ลงไป เป็นอันเสร็จ