😀น้ำพริกกะปิ สูตรเข้มข้น เข้าได้กับทุกเมนู ติดบ้านไว้หายห่วง มาลองทำกันครับ 😉

กระทู้สนทนา

เรียกได้ว่าเป็นเมนูท่าไม้ตายของผมเลยล่ะครับ 😎
แบบคิดอะไรไม่ออกก็ตำน้ำพริกกะปิเลย 😄
จากนั้นก็ต้มไข่หน่อย ลวกผักนิด ข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินได้ง่ายๆ แล้วครับ
สูตรนี้แม่ผมชอบมากๆ วิธีทำจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวไปรับชมกันเลยดีกว่าครับ~

ก่อนอื่นเราก็จะใส่ส่วนผสมแรกกันก่อนนะครับ
- กระเทียมจีน 20 เม็ด
- กระเทียมไทย 20 เม็ด
- พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส 1 ช้อนชา

จากนั้นตำให้ส่วนละเอียดเข้ากันประมาณนี้ครับ

ปรุงต่อด้วย
- น้ำตาลปิ๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

ตำให้เข้ากันจากนั้นตามด้วย
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
คนให้เข้ากันครับ ที่ต้องใส่เรียงลำดับไปแบบนี้ก็เพื่อให้ตำได้ง่ายๆ ไม่กระเด็นเข้าตานะครับ 😃

เพิ่มพริกสักนิด โรยมะเขือพวงสักหน่อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

เสร็จแล้วครับ "น้ำพริกกะปิสูตรเข้มข้น" ของเราครับ แม่ผมชอบมากๆ เพื่อนๆ ลองเอาไปทำกันดูนะครับ 😊

😊 ถ้าหากเพื่อนๆ ต้องการชมเป็นคลิปวิดีโอก็สามารถเข้าไปดูที่คลิปด้านล่างได้เลยนะครับ
ถ้าหากชอบก็ฝากรับชมคลิปและกดติดตามเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ ขอบคุณครับ 🥰