หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัยเรื่อง การทอดเกี๊ยว ไส้เยอะ ไส้พูนครับ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารจีน
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ผมสงสัยการทอดเกี๊ยวไส้หมูที่ใส่ไส้พูนๆเยอะๆครับ
มีวิธียังไงที่จะทอดเกี๊ยวไส้เยอะๆให้ไส้สุกถึงข้างในแล้วแป้งไม่ไหม้ไปก่อนหรอครับเพราะปกติทอดแป็ปเดียวแป้งก็ไหม้แล้ว
เห็นบางร้านเขาใส่ไส้เยอะมาก หรือเขาเอาไส้ไปลวกก่อนแล้วค่อยทอดอีกทีรึเปล่าครับ? หรือใครมีแป้งเกี๊ยวหนาๆแนะนำมั้ยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จัดการกับแป้งที่ปนอยู่ในน้ำมันเวลาทอดไก่อย่างไรดีครับ
คือตอนนี้ผมเปิดร้านไก่ทอดอยู่ครับ แต่ว่าเป็นไก่คลุกเกล็ดขนมปัง แต่ตอนนี้อยากเปลี่ยนเป็นไก่คลุกแป้งแห้ง(ไก่ป็อบ)ครับ แต่ติดปัญหาตรงที่เวลาเอาไก่คลุกแป้งแห้งไปทอด
สมาชิกหมายเลข 3449844
มีเทคนิคในการผัดข้าวใหม่ไม่ให้แฉะไหมครับ?
ปรกติผมทำข้าวผัดบ่อยมากๆเวลาไม่รู้จะกินอะไรดี (ทำง่าย ใส่อะไรก็ได้ อร่อย) แต่มีปัญหาคือที่บ้านใช้ข้าวสวยใหม่และชอบหุงแบบแฉะๆเล็กน้อย เวลาผมทำก็เอาข้าวที่เหลือหร
แค่ชายคนหนึ่ง
ทอดน่องไก่ยังไงให้สุกถึงด้านในโดยที่เนื้อยังฉ่ำ ไม่แห้งเกินไป
สวัสดีครับ ไม่ได้เข้าห้องนี้มาตั้งนาน มีเรื่องรบกวนสอบถามพี่ๆน้องๆพ่อครัวแม่ครัวหัวป่าก์หน่อยครับ คือผมมีปัญหาในการทอดน่องไก่ โดยเฉพาะถ้ายิ่งเป็นน่องไก่ติดสะโพก
สมาชิกหมายเลข 820603
ขอความรู้เรื่องทอดไก่ยังงัยให้ข้างในมันสุกหน่อยครับ
เป็นพ่อครัวมือใหม่ครับ เคยทำไก่ชุบเกร็ดขนมปังทอด 2-3 หนแต่ไม่ประสบความสำเร็จเลยไม่รู้เพราะอะไร ทอดครั้งแรกใช้ไฟแรงน้ำมันพอท่วมชิ้นไก่ ปรากฎว่าข้างนอกสวยแป้งเหลื
Green Thumb
ทอดหนังหมูสามชั้น ยังไงให้กรอบครับ
พอดี ทอดไก่ แบบเดียวกัน แล้วหนังมันกรอบ เลยลองทอดหมูดู ทอดประมาณ6-8 นาที สรุป หนังหมูไม่กรอบ มันแข็งเหมือนตามร้านเลย ทอดยังไงให้กรอบแบบเคี้ยวได้ครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 3971717
“แชร์ประสบการณ์ จากมนุษย์เงินเดือน วัย 30ในเมืองหลวง สู่แม่ค้ากล้วยทอด (ของแม่) ในต่างจังหวัด EP2”
มาอัปเดตจากกระทู้ที่แล้วนะคะ 🙏ขอบคุณทุกคอมเมนต์มาก ๆ เลยค่ะ ทั้งกำลังใจและคำแนะนำ เราอ่านหมดจริง ๆ หลังจากกลับมาช่วยแม่ขายกล้วยทอด ตอนนี้เริ่มอยู่หน้าร้านจริงจ
สมาชิกหมายเลข 4704546
หมูก้อนทอด เมนูอร่อยเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
หมูก้อนทอดเมนูโปรดประจำบ้าน หมูบดติดมัน +หมูบดเนื้อล้วน สัดส่วน 70 / 30 กระเทียมจีนสับ รากผักชีบด หอมใหญ่สับ พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย น้ำตาลปลา
toon152
แกงไตปลา ไก่ทอดโรยหอมเจียว อร่อยมาก
จากกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/44061170 วันนี้เลยเอาแกงไตปลาออกจากช่องแช่แข็งมาอุ่น ทอดไก่ทอดเสริม โรยหอมเจียวเพราะชอบ อร่อยมากค่ะ แกงไตปลาไม่เค็มมาก แต่
กัมบอล
♨️ ข้าวขาหมูหนังล้วน เนื้อไม่ต้อง!! วิธีทำคากิพะโล้ นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำๆ น้ำจิ้มแซ่บซี๊ด ทำเองได้ง่ายๆ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อยมาฝากสำหรับสายรัก "ข้าวขาหมู" แบบเน้นหนัง ไม่เน้นเนื้อค่ะ 5555+ 😅😅 เรื่องของเรื่องคือ เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่า
เที่ยวสบายสบาย
เมนูวันหยุด...ไข่เจียวผักโขม&แซลมอน ราดน้ำจิ้มสุกี้ อิ่ม อร่อยแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์ครบถ้วน 🍽️🍚🥚🥚🥬🥬🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้มาแบบง่าย
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารจีน
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัยเรื่อง การทอดเกี๊ยว ไส้เยอะ ไส้พูนครับ
มีวิธียังไงที่จะทอดเกี๊ยวไส้เยอะๆให้ไส้สุกถึงข้างในแล้วแป้งไม่ไหม้ไปก่อนหรอครับเพราะปกติทอดแป็ปเดียวแป้งก็ไหม้แล้ว
เห็นบางร้านเขาใส่ไส้เยอะมาก หรือเขาเอาไส้ไปลวกก่อนแล้วค่อยทอดอีกทีรึเปล่าครับ? หรือใครมีแป้งเกี๊ยวหนาๆแนะนำมั้ยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ