[CR] "มะยมเชื่อม" 🍀 เปรี้ยวอมหวาน จากผลไม้เปรี้ยวจี๊ด สดชื่นถึงใจ 💋🧑‍🍳🫕⛅💛⭐👍😬

🎀 "มะยมเชื่อม" 🍀 อีกหนึ่งเมนูของหวาน ไว้สำหรับทานเล่นแก้เครียด แก้เหงาได้ 💛 ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลาพอสมควร 🕖 ทำครั้งเดียว เก็บแช่ตู้เย็นทานได้หลายวันเลยละค่ะ หรือ หรือ หรือ!! จะจับใส่ถุง เสียบไม้หรือใส่กระปุก ทำขายก็ได้กำไร 💸 ว่าแล้วไปลองทำกันเลยคะ 🧑‍🍳🫕💋🧡👇


มะยมที่โบว์เอามาเชื่อม ไม่ได้ซื้อมาจากตลาดนะคะ เป็นมะยมในสวนหน้าบ้านที่โบว์ปลูกเองเลยค่ะ สด สะอาด ปลอดสารพิษ 🧡💚💋👍😬😬


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. มะยม 1 กก. 
2. น้ำตาลทราย 1 กก. 
3. น้ำสะอาด (สำหรับล้างมะยม) 

วิธีทำ
1. เก็บมะยมมาล้างให้สะอาด แล้วนำไปแช่ช่องฟิตทิ้งไว้ 1 คืน นำมะยมออกมาละลายน้ำแข็งที่ผ่านการแช่เย็นมา แล้วบีบน้ำออก เพื่อลดความเปรี้ยวลง


2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่มะยมลงไป จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป


3. เคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย เคี่ยวต่อไปประมาณ 20-25 นาที จนไม่มีน้ำออกมาให้เห็น


4. นำมาตั้งพักไว้ให้เย็น


5. จัดใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ สามารถนำมาเสียบไม้ ทำขายได้เลยนะคะ 


⭐⭐⭐ จบไปแล้วสำหรับวิธีการทำ "มะยมเชื่อม" ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคอย่างแน่นอนคะ 🏡 บ้านไหนปลูกมะยม พอมีลูกแล้ว ก็อย่าลืมไปทำกันนะ และถ้าอยากทำขายลองทำตามได้เลยค่ะ 👍🤗🤗