สวัสดีครับ คือผมเคยเรียนการครัวหลักสูตรป.ตรี วิทยาลัยดุสิตธานี ตอนที่อยู่ในครัวจะมีน้ำยาอันนึงที่เรียกกันในครัวว่า Degreaser เป็นน้ำสีเหลืองสว่างที่ต้องเจือจางก่อนใช้ ใช้ฉีดบนพื้นผิวละลายคราบไขมันกับคราบหลายๆอย่าง วิธีใช้คือฉีด ทิ้งไว้สักพัก แล้วใช้ผ้าเช็ด ไม่ต้องล้างน้ำ (อย่างน้อยก็ตามที่ในวิทยาลัยเข้าใจกัน) เท่าที่จำได้คือเป็นของ ECOLAB
แต่ตอนนี้เรียนจบแล้วจะออกมาทำครัวของตัวเอง พอตามหาเจ้า Degreaser ที่ว่านี่ ดันไม่มีร่องรอยเลยครับ ตอนแรกเปิดในเว็บง่ายๆ แบบ Shopee ก็เจอแต่ Greasecutter ที่แรงและอันตรายกว่ามากๆ ไปหาในเว็บขายเคมีภัณฑ์ ซัพพลายร้านอาหาร/โรงแรมก็ไม่มี ขนาดไปเปิดเว็บหลักของ Ecolab ยังไม่มีเลย ที่ใกล้เคียงที่สุดมันเป็นผลิตภัณฑ์ชื่อ Orange Force ของ ECOLAB เอง คุณสมบัติเหมือนกันเลย ต่างกันคือเป็นสีส้ม มีกลิ่นส้ม แต่สำคัญคือมันเป็นราคาขายปลีก ที่ครัวผมต้องใช้เยอะมากกกกกกๆ ซึ่งดูแล้วคงไม่คุ้ม
เอาตามตรงคือเจอของ 3M วิธีใช้เหมือนกันกัน ราคาใช้ได้เพราะมีแบบแกลลอนใหญ่ แต่ดูข้อมูลจากทุกแหล่งแล้ว บางแหล่งก็บอกว่าใช้ผ้าเช็ดแล้วต้องล้างน้ำ บางแหล่งก็บอกว่าใช้แค่ผ้าเช็ด เลยคิดว่าถ้าหาอันที่ใช้ตอนเรียนได้คงจะดีกว่า เลยมาถามพันทิปครับว่าควรทำยังไง ผมควรติดต่อ ECOLAB ศูนย์ไทยไปเลยรึเปล่า หรือมันอาจจะมีวางขายแต่หน้าตากับชื่อไม่เหมือนกัน หรือมีผลิตภัณฑ์ไหนใช้ได้ดีกว่า แนะนำกันมาได้ครับ ขอบคุณครับ
ตามหา Degreaser ที่ใช้ในครัวโรงแรมของ ECOLAB
แต่ตอนนี้เรียนจบแล้วจะออกมาทำครัวของตัวเอง พอตามหาเจ้า Degreaser ที่ว่านี่ ดันไม่มีร่องรอยเลยครับ ตอนแรกเปิดในเว็บง่ายๆ แบบ Shopee ก็เจอแต่ Greasecutter ที่แรงและอันตรายกว่ามากๆ ไปหาในเว็บขายเคมีภัณฑ์ ซัพพลายร้านอาหาร/โรงแรมก็ไม่มี ขนาดไปเปิดเว็บหลักของ Ecolab ยังไม่มีเลย ที่ใกล้เคียงที่สุดมันเป็นผลิตภัณฑ์ชื่อ Orange Force ของ ECOLAB เอง คุณสมบัติเหมือนกันเลย ต่างกันคือเป็นสีส้ม มีกลิ่นส้ม แต่สำคัญคือมันเป็นราคาขายปลีก ที่ครัวผมต้องใช้เยอะมากกกกกกๆ ซึ่งดูแล้วคงไม่คุ้ม
เอาตามตรงคือเจอของ 3M วิธีใช้เหมือนกันกัน ราคาใช้ได้เพราะมีแบบแกลลอนใหญ่ แต่ดูข้อมูลจากทุกแหล่งแล้ว บางแหล่งก็บอกว่าใช้ผ้าเช็ดแล้วต้องล้างน้ำ บางแหล่งก็บอกว่าใช้แค่ผ้าเช็ด เลยคิดว่าถ้าหาอันที่ใช้ตอนเรียนได้คงจะดีกว่า เลยมาถามพันทิปครับว่าควรทำยังไง ผมควรติดต่อ ECOLAB ศูนย์ไทยไปเลยรึเปล่า หรือมันอาจจะมีวางขายแต่หน้าตากับชื่อไม่เหมือนกัน หรือมีผลิตภัณฑ์ไหนใช้ได้ดีกว่า แนะนำกันมาได้ครับ ขอบคุณครับ