โครตอร่อยลองทำดูสิ ผัดคะน้าหมูกรอบเจเซเว่นผัดกับซอสปุ้ยเก่ง

เวลาอยู่บ้านทำอาหารกินเองจะเป็นช่วงเวลาที่กินผักได้อย่างจุใจ อาจเพราะสบายใจมั่นใจว่าผักล้างสะอาด และจัดการปรุงตามมาตรฐาน&ความชอบส่วนตัว อย่างเช้านี้หนอนฯทำผัดผักคะน้า รับรองได้ว่าไม่มีใบแก่และก้า

เรื่องมีอยู่ว่า ผมเพิ่งย้ายมาจากบ้านนอก ทำงานได้ครึ่งเดือน เงินเดือนได้แค่ 7100 ได้เงินไม่เต็มเดือนส่งกลับบ้าน จ่ายค่าห้อง บวกค่าใช้จ่ายต่างๆก็เหลือเงินอยู่2000เอง แต่ด้วยความสงสารพ่อกับแม่เลยไม่อยากร

🥬ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดี จะกินอะไรก็ต้องประหยัด ผมก็เช่นกันครับ😁 ฮือๆ วันนี้เลยทำเมนู ข้าวผัดคะน้ากินแล้วกันครับ ง่ายๆ งบไม่เยอะ แต่ผัดยังไงให้อร่อย มาลอง

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว วันพุธที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2568 ที่บ้านเราเป็นวันหยุดอีกแล้ว รายการอาหารวันหยุด ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว มีต้นกำเนิดจากอาหารจีนกวางตุ้งที่ดัดแปลงเข้ากับวัตถุดิบของไทยจนกลายเป็นเมนูประจ

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

มาชวนเพื่อนๆทำอาหารระดับภัตราคารกินเองที่บ้านแบบจัดเต็มค่ะ เมนูแรก : กระเพาะปลาผัดแห้ง เครื่องปังมากกกก ส่วนผสม : กระเพาะปลา กุ้ง ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้น เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น ไข่ ขิง กระเทียมสับ ต้นหอม

ใบไม้สะดุ้งน้ำมันหอมๆ กุ้งแห้งกรุบๆ เค็มๆ  หอมซีอิ๊วขาวนิดๆ อร่อย นัว สูตรนี้มาจากหนังสือ ‘Every Grain of Rice’ โดย Fuchsia Dunlop https://amzn.to/3gMOdB9 ปกติเราทำจานนี้

สวัสดีค่าทุกคน เนื่องด้วยช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆ ขี้เกียจออกไปหาอะไรกินข้างนอก เลยทำกินเองซะเลย เหมาะเจาะกับว่าไปเดินห้างโลตัสแล้วเห็นของลดราคา(ตาผึ่ง!!) อันได้แก่ ไก่จ๊อ,ยอดคะน้า และที่ห้องก็มีเครื่องปรุงรส

สวัสดีค่าทุกคนนนนน เราชื่อเฟินนะคะ เป็นนิสิตมอบูรพา ตอนนี้อยู่ปี4แล้ว อีกไม่นานต้องไปจากบางแสนแล้ว เศร้ามากค่ะ เราชอบบางแสนมาก ชอบทั้งที่เที่ยว ที่กิน เป็นเมือง