หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัยเกี่ยวกับปูดองในส้มตำ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
อาหาร
อาหารภาคอีสาน
ทำไมต้องใส่ปูดองตัวเล็กๆในส้มตำ มันส่งผลต่อรสชาติส้มตำหรือไม่?
หรือเป็นแค่พร็อพประดับจาน?
ถ้าส่งผลต่อรสชาติส้มตำแล้วปูแต่ละชนิดให้รสชาติแตกต่างกันหรือไม่ อย่างไร?
ขอบคุณสำหรับคำตอบของทุกๆท่าน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ส้มตำที่ไม่ใส่ "ปลาร้า" ยังจะเรียกว่า "ส้มตำ" ได้หรือ ...ทำไมไม่เรียก "สลัดมะละกอ" ?
ส้มตำเป็นอาหารยอดนิยมของไทยที่มีความหลากหลายตามภูมิภาค แต่สำหรับหลายคนโดยเฉพาะในภาคอีสานและภาคเหนือ การจะเรียกว่าส้มตำ "แท้" หรือ "ถึงรส" ได้นั้น ต้องมีปลาร้าเป็นส่วนประกอบหลัก
หมู-ผู้สงสัย
ตอนที่ 53 อาหารอีสาน เมนูที่ 41 ตำบักหุ่งหมูยออ้อร้อหอยดอง
ตอนที่ 53 อาหารอีสาน เมนูที่ 41 ตำบักหุ่งหมูยออ้อร้อหอยดอง ส้มตำหรือว่าตำบักหุ่ง ถือว่าเป็นเมนูคู่ถิ่นของคนอีสานบ้านเฮา เพราะนอกจากรสชาติที่แซ่บแล้ว วัตถุดิบในการเอามาเฮ็ดยัง สามารถดัดแปลงแ
บักอ้าย
รีวิว "Bonjour Bonsoir" (ถนนวิทยุ) บุฟเฟ่ต์ไฟน์ไดนิ่งฝรั่งเศสไม่อั้นเกือบ 30 เมนูตลอด 2 ชั่วโมงเริ่มต้นที่คนละ 1,190 บ.+
เพิ่งรู้ว่าหลังห้างสรรพสินค้า One Bangkok มีภัตตาคารลับแห่งหนึ่งซ่อนอยู่แนะนำโดยเพื่อนชาวต่างชาติผู้ชื่นชอบการกินเหมือนกับพวกเรานั่นก็คือ "Bonjour Bonsoir - Modern Bouillon & Café"
Food Addicts
โตเกียว ลาบ ตำปูปลาร้า + ไก่ย่าง
มีร้านขนมโตเกียวใกล้ ๆ ร้าน ไม่ได้กินมานานแล้ว เลยไปสั่งมา ระหว่างรอส้มตำ เป็นโตเกียวแบบแป้งนิ่ม ชิ้นละ 10 บาท ใส่ซอสพริก มาโย โรยพริกไทย และ ซอสมะเขือเทศ สั่ง 4 อัน สั่งไส้แฮม 2 ไส้กรอก 2 มาก
Topyutt
สมุนไพรแน่นๆ เมี่ยงปลาหมึกจานนี้เด็ดจริง! โจโจ้ ซีฟู๊ด ระยอง ตำนานอาหารทะเลสดเจ้าเก่าหาดแม่พิมพ์
โจโจ้ ซีฟู๊ด ระยอง หรือที่รู้จักกันในชื่อ Jojo Seafood (โจโจ้ ซีฟู๊ด) ระยอง (เจ้าเก่าหาดแม่พิมพ์) เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังในจังหวัดระยองที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติอาหารที่เป็นเอกลั
ร้อยแปดพันก้าว
ผักเพื่อสุขภาพ กินอย่างไรให้ได้ ประโยชน์สูงสุด
“ผัก” จัดอยู่ในอาหารหมู่ที่5 คือวิตามินและเกลือแร่ ซึ่งทั้งที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย โดยส่วนใหญ่ผักจะอุดมไปด้วย วิตามิน เอ วิตามินบี วิตามินซี โพแทสเซียม แมงกานีส สังกะสี
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
กินไม่ซ้ำร้านทำงานไม่ซ้ำที่ 2025 # 2....... Montreux cafe' and farm ( มองเทรอส์ คาเฟ่ แอนด์ ฟาร์ม) ........
ทำงานมาทั้งสัปดาห์แล้วพอถึงวันหยุดก็ต้องพักบ้าง Relax บ้าง เป็นการชาร์จพลังให้กับตัว ครั้งนี้ไม่ได้ไปไหนไกล ไปใกล้แค่ คลอง15 ไปทานข้าว ถ่ายรูป ให้อาหารสัตว์ ที่นี่มีกิจกรรมเยอะดี มาถึงก็เริ่มจากหาไ
สมาชิกหมายเลข 8820056
สวัสดีค่ะฉันเทียร์
สวัสดีค่ะฉันเทียร์ ฉันเป็นแค่เด็กสาวธรรมดาอายุ14ปีอยู่ม.3ที่ใช้ชีวิตไปวันๆ แต่พอตื่นมาวันนี้ การรับรู้รสของฉันมันแปลกมากๆๆๆๆจะว่ายังไงดี พอลองกินพวกต้มจืดเต้าหู้จะรู้สึกว่าทุกทีที่กินมันจะให้รสชาติละล
สมาชิกหมายเลข 8886117
BufFeast Review : "The Chubbies" โปรบุฟเฟ่ต์ร้านปลาดิบ ณ ตึกสูงย่านสยาม@สยามสเคป ชั้น 3
ช่วงกลางเดือนที่ผ่านมา คุณแฟนนางอยากกินปลาส้ม ก็เลยหาร้าน เจอเข้ากับร้านนึงชื่อว่า The Chubbies สืบไปสืบมา พบว่าเป็นร้านในเครือของ Fuku Intown ซึ่งเขาจะเน้นขายพวกข้าวปลาดิบแบบใส่ถ้วย และแน่นอน เขาจัด
TheHeatBufFeast
เส้นด๊องแด๊ง คืออะไร? ทำไมถึงฮิตในเมนูตำยำแซ่บ พร้อมเคล็ดลับกินแบบไม่เสียสุขภาพ
ถ้าเลื่อนฟีดแล้วเจอคำว่า “ตำด๊องแด๊ง” จนสงสัยว่า มันคืออะไรกันแน่? ขอบอกเลยว่าไม่ใช่ชื่อวงดนตรี หรือคำอุทานแปลกๆ แต่อย่างใด แต่คือเมนูสุดฮิตที่มาพร้อมเส้นเหนียวหนึบหนับ
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
อาหาร
อาหารภาคอีสาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัยเกี่ยวกับปูดองในส้มตำ
หรือเป็นแค่พร็อพประดับจาน?
ถ้าส่งผลต่อรสชาติส้มตำแล้วปูแต่ละชนิดให้รสชาติแตกต่างกันหรือไม่ อย่างไร?
ขอบคุณสำหรับคำตอบของทุกๆท่าน