🌶️ มีใครชอบทำส้มตำเองบ้างคะ 🍅 หรือชอบซื้อชอบทานส้มตำแบบไหนมาแชร์กันหน่อยค่ะ 🥬

ของเรามื้อเที่ยงเป็นลาบปลาหมึก ส้มตำไทย ไก่ย่างค่ะ อร่อยมาก เพื่อนๆทานอะไรคะ เผื่อจอยเอาไปต่อยอดมาหาทานเป็นมื้อเย็นเพราะเย็นนี้ยังนึกมิออกเลยค่า

เห็นรีวิวร้านนี้วันก่อน เป็นอาหารอีสาน รสชาติ ทางอุบล เค้าว่าคนอุบลกิน รส แบบนัวๆ ไม่เปรี้ยวไม่เผ็ดแซ่บจัด แต่ถ้าต้องการแซ่บสั่งได้ เป็น ร้านบ้านๆ แต่เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้านศรณ์ ร้าน มิชล

ปีนี้รู้สึกดูเงียบๆ นะครับจขกท.เริ่มซื้อตุนตั้งต่ วันอาทิตย์19 ครับ ปีนี้กิน 10 วัน บางวันอกต่างจังหวัดก็จะขี้เกีนยจแวะ ตอนเช้าส่วนเทคนิคการกินให้ไม่เบื่อ ให้อร่อยเพิ่มขึ้นทุกวัน คือ จะซื้อ ใน 7-11 กิ

วันนี้ จขกท เลิกงานไว เลยมีเวลาพอสมควร จัดหาเมนูอร่อยๆทานข้าวกันครับ✌️✌️✌️ ประเดิมด้วย ไข่เจียวชะอม ร้อนๆหอมๆครับ😊😊😊 ส้มตำปูปลาร้า เผ็ดสะเด็ดทรวง🤣🤣🤣🥰 แกงไก่หน่อไม้ดอง หอมๆครับ😊😊😊 ลูกชิ้นที่ย

เวลานี้พ่อครัวพึ่งจะว่าง รู้สึกหิวมาก เลยจัดเมนูประจำเวลาบ่ายแก่ๆแบบนี้ อย่าง ส้มตำแซ่บๆ แกล้มตามด้วย ลูกชิ้นทอด2แบบ(กรอบ และ นิ่ม) ทานก่อนออกไปทำงานทำภารกิจชีวิตประจำวันครับ😊😊😊🥰🥰🥰 ส้มตำบ้านๆ ง่ายๆ

ส้มตำไทยปู ตำแบบ ตำจริง ๆ ไม่ใช่แค่เอาเส้นลงไปคลุก ๆ เห็นเดี๋ยวนี้จะมีส้มตำเชค ๆ ส้มตำเขย่า ๆ ในถ้วย อันนี้คือตำป๊อก ๆ ให้เห็น ๆ ถั่วคั่วใหม่ ๆ ใส่ปูเค็มด้วย ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ไม่ได้กินมาน่า

ตั้งแต่ที่โควิดระบาด ส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่ได้ซื้อกินอีกเลยค่ะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็น ตำส้มตำยิ่งทำไม่เป็นใหญ่ ต้องมาเริ่มทำกับข้าวกินเอง เริ่มหัดทำส้มตำเอง จนกระทั่งทำได้สำเร็จในที่สุด ในช

วิธีทำง่ายมาก 10 นาทีเท่านั้น จขกท นำลูกพรุนดังภาพ ต้มน้ำประมาณ 500 ml ให้เดือด ใส่ลูกพรุนลงไป 12 เม็ด เมื่อลูกพรุนเบื่อยนิ่ม น้ำขลุกขลิกตามชอบ ใส่น้ำผึ้งลงไปตามชอบ มาถึงขั้นตอนนี้จะหอมมาก

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h