ช่วยเเนะนำการเริ่มต้นเปิดร้านอาหารหน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะ ตอนนี้หนูอายุ19 เรียนอยู่ปวส.1เเต่กำลังจะลาออกจากวิทยาลัย เหตุผลที่หนูจะลาออกเพราะหนูอยากทำงานเก็บเงินค่ะหนูอยากเปิดร้านอาหาร สไตล์ร้านที่หนูอยากเปิดจะเป็นร้านขนาดกลาง *(จริงๆอยากได้ร้านใหญ่ๆเเต่คิดว่าลูกค้าคงไม่เยอะ)  ภายในร้านจะดูเรียบๆเเต่ไม่โล่งจะเป็นเรียบที่มองเเล้วรู้สึกสบาย มีเมนูที่หลากหลายทั้งของคาว ของหวาน เครื่องดื่ม อาจจะมีอาหารที่เป็นเมนูต่างชาติเข้ามาเสริมด้วย หนูอยากมีตัวเลือกให้ลูกค้าเยอะๆค่ะมันจะได้ไม่ดูน่าเบื่อ ส่วนตัวหนูเป็นคนชอบทำอาหารชอบทานขนมเเต่ในทีนี้พอคิดว่าตัวเองกำลังจะมีธุรกิจ ตัวหนูเองก็มีความกังวลค่อนข้างสูงในหลายๆอย่าง หนูกลัวว่าหนูจะทำมันไม่สำเร็จ กลัวว่าจะล้มเหลวกลางทาง กลัวว่าจะทำมันออกมาได้ไมาดีตามที่ใจหวังไว้ กลัวทุกคนจะผิดหวังในตัวหนู กลัวคำดูถูกคำซ้ำเติมจากคนรอบตัว  เเต่ในใจหนูก็อยากจะสู้อยากจะทำให้สำเร็จเเละออกมาดีเพราะมันเป็นความฝันเดียวที่หนูตั้งใจมากที่สุด 
หนุอยากได้คำเเนะนำจากพี่ๆมากเลยค่ะ จะเเนะนำอะไรมาก็ได้นะคะ  หนูยินดีที่จะเอาเเนะนำของทุกคนไปปรับใช้ในการวางเเผนร้านค่ะ