จุดเด่นของไส้อั่วคืออะไรหรอคะ

ไส้อั่ว (SAI OUA) อาหารเหนือขึ้นชื่อ ใครแวะเวียนมาเที่ยวภาคเหนือ ก็ต้องมาลิ้มลองรสชาติไส้อั่ว เจ้าแท่งยาวๆ หน้าตาเหมือนไส้กรอก ว่าจะอร่อยแค่ไหน หลังจากชิมไปก็จะติดอกติดใจ ในเครื่องเทศอันหอมกรุ่น จนต้อ

ต้องขอบอกก่อนนะคะ พอดีพ่อของเราเป็นคนภาคกลาง ส่วนแม่เป็นคนภาคเหนือ แม้ตัวเราจะอยู่ภาคกลางเป็นหลัก แต่บางช่วงเราก็ต้องสลับขึ้นเหนือไปอยู่กับแม่เป็นระยะๆ มันเลยทำให้เราพอมีความร