ข้าวที่คั่วแล้วมาหุงต่อได้ไหม

มะพร้าวคั่ว เป็นเมนูพื้นถิ่นที่มีการถ่ายทอดตำรับในพื้นที่มาอย่างยาวนาน โดยใช้มะพร้าวในพื้นที่ของจังหวัด ชุมพรที่มีความหอม และรสชาติมันกลมกล่อม นำมาผสมผสานกับเครื่องแกงที่มาจากสมุนไพรสดในสวนหลังบ้าน ปร

ข้าวตู ใส่มะพร้าวอ่อน ขนมไทยสุดอร่อย หวานละมุน วิธีทำข้าวตู 1. ล้างข้าวสารให้สะอาด แล้วเทน้ำออก ให้พอสะเด็ดน้ำ2. เทข้าวสารลงไปในกระทะ เปิดไฟอ่อน แล้วค่อย ๆ ใช้ตะหลิวหรือไม้พาย คั่วข้าวสารไปเรื่อย ๆ

ประเดิมข้าวผัดปูลูกสาวครับtbu7rx1rpvxpY3yfWIA11-o.jpg ต่อไปเมนูที่มาแล้วต้องสั่งเสมอ ดูจากการคั่วกระทะมืออาชีพสุด สุกี้แห้งของโปรดภรรยาผมเลยครับ

ข้าวหมกไก่ ที่ข้าวเปียกแฉะจากการหุง หากข้าวหมกไก่ที่หุงออกมาแล้วมีลักษณะเปียกแฉะ สาเหตุหลักมักมาจากปริมาณน้ำที่มากเกินไปหรือความชื้นจากตัวไก่และเครื่องหมักที่ละลายออกมาขณะหุง รีบทำกับข้าว

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ในวันที่คิดเมนูอะไรไม่ออก จขกท.เลยอยากทานอะไรง่ายๆ ไม่ต้องวุ่นวาย เลยลองทำ เนื้อย่างในกระทะจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว เมนูบ้านๆ ที่ทำกินเองได้แบบไม่ต้องก่อไฟ แค่ใช้กระทะธรรมดาในครัว ผลที่ได้คือ:

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ตื่นเช้ามา อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว ก็เลยอยากซดอะไรร้อนๆเพิ่มควา

วันนี้อยากทานน้ำพริกอ่องค่ะ​ จัดเลยสูตรนี้เพื่อนให้มา​ ตั้งแต่ทำตามก็ไม่ต้องไปทานที่ไหนอีกเลย​ อร่อยมากๆค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียมตามนี้ค่ะ จริงๆเค้าจะใช้พริกแห้งนะคะ​ แต่พอดีเราเพิ่งคั่วพริกแห้งเพื่อทำพ

เมนูอาหารจับคู่: ต้มโคล้งปลาช่อนตากแห้ง กับ ไชโป้วหวานผัดไข่ ไปงานสินค้า OTOP ได้ไชโป้วหวาน กับปลาช่อนตากแห้งมา เอามาทำต้มโคล้งปลาช่อนตากแห้งบีบมะนาวสด (ปลาช่อนเอามาอบในไมโครเวฟก่อนจะ