เห็ดเป็นของโปรดของหลายคน ไม่ว่าจะนำไปผัด ต้ม ย่าง หรือใส่ในสลัดก็ดูน่าทานไปหมด แต่แม้จะดูเป็นอาหารสุขภาพที่ไม่มีพิษภัยอะไร การกินเห็ดก็มีข้อควรระวัง โดยเฉพาะในกลุ่มคนบางประเภทที่ร่างกายอาจตอบสนองกับเห

https://www.youtube.com/watch?v=lovQTeIX4xk กินอาหารทะเลที่เสีย ทำให้ลำไส้และระบบทางเดินอาหารติดเชื้อและทำให้ท้องเสียรุนแรง ขาดน้ำรุนแรง ไตวายเฉียบพลัน เลือดเป็นกรด จนเกิดภาวะช็อคเข้า icu

โรคข้าวผัด หรือที่เรียกกันว่า “Fried Rice Syndrome” เป็นภาวะอาหารเป็นพิษจากเชื้อแบคทีเรีย แบคทีเรีย Bacillus cereu (บาซิลลัส ซีเรียส) 

กระเทียมเป็นวัตถุดิบอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ อุดมไปด้วยสรรพคุณประโยชน์ ช่วยต้านรักษาโรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ควรระวังกระเทียม 5 ประเภทนี้ไม่ควรทานหากไม่อยากป่วย 1.กระเทียมงอก – ดูเขียวแ

อันตรายจาก "สารหนู-ตะกั่ว" ในวัน “แม่น้ำกก” อาจเป็นพิษ ผลกระทบเหมืองแร่หายากในเมียนมา แม่น้ำกก พบสารหนูและตะกั่วเกินค่ามาตรฐาน ซึ่งต้องสงสัยว่าเป็นผลจากการทำเหมืองแร่หายากในฝั่ง