สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำต้มจืดไข่น้ำหมูส้บค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ไข่ไก่ 4 ฟอง 
หมูสับ 150 กรัม 
ผักกาดขาว 100 กรัม 
ผักชี 3 ต้น 
รากผักชี 3 ราก 
น้ำ 1 ลิตร 
ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
1. ตีไข่ไก่ ใส่ซีอิ้ว หมูสับ พริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน 
2. ใส่น้ำเปล่า รากผักชี ต้มจนเดือด ใส่ผักกาดขาวลงไปต้มจนสลด 
3. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ตนให้เข้ากัน 
4. ใส่ไข่ลงไป คน ปิดฝาต้ม 2 นาที ปิดเตา 
5. ใส่พริกไทย กระเทียมเจียว ผักชี