▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารพื้นบ้าน
ธุรกิจร้านอาหาร
วัด
บันทึกนักเดินทาง
จังหวัดเชียงใหม่
ก๋วยจั๊บน้ำข้น-หมูกรอบสามกษัตริย์ มื้อเย็นร้านวิวบาร์ เช้าโจ๊กสหรส🤤😋 แล้วไปทำบุญวัดพระธาตุดอยคำ แบ่งบุญเน้อ 🙏🏻
วันสองวันนี้ ปิ๊กบ้าน ไปธุระในเมืองเลย แวะไปกินมื้อเที่ยง ที่ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นสามกษัตริย์ ช่วงเย็นมีคนใจดีชวนไปกินอาหารที่ร้าน วิวบาร์ แถวๆ สี่แยกรวมโชคมีชัย โห....... คนเยอะมากๆๆๆๆ วัดถัดไปเลยไปกินมื้อเช้า ร้านสหรส มีทั้งโจ้กและต้มเลือดหมู ร้านนี้รสชาติดี เสร็จแล้วก็กลับมาเตรียมไป วัดพระธาตุดอยคำ พอเสร็จภารกิจผมก็เดินทางกลับเข้าบางกอก
กท. นี้ ก็มีทั้งโลกิยธรรมและโลกุตรธรรม สิ่งสำคัญ คือ สติ แม้แต่ของอร่อย ก็ยังต้องกินอย่างมีสติ
ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นสามกษัตริย์
ร้านนี้อยู่ด้านหลัง หอศิลปวัฒนธรรมเชียงใหม่และหลังอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ ทำอร่อยมาก จัดเครื่องเต็มๆ ราคาแรงตามคุณภาพ อร่อยทั้งหมูกรอบและก๋วยจั๊บน้ำข้น แต่ชอบหยุดบ่อย (บ่นให้เจ้าของร้านฟังเลย) ต้องคอยโทรเช็คว่าเปิดไหม? เจ้าของร้านว่าจะปรับปรุง ก็ว่ากันไป ฮ่าๆๆ
ยอมรับว่าอร่อย ทำได้ดีมาก ผมสั่งข้าวหมูกรอบ ก็เรียกว่าให้เยอะ บอกไปว่าไม่ได้กินหมูยัดไส้นานมากๆๆ ลืมไปเลย แต่ไม่อยากกินเยอะ ชิ้นเล็กๆ ได้ไหม ใส่มาใส่หมูกรอบ เจ้าของร้าน จัดมา 1 ถ้วย หมูกรอบทำได้ดี กรอบอร่อย มันไม่มาก มีซีอิ๊วดำกับพริกหหันใส่ถ้วยแยกมาให้เลย ยอดเยี่ยมเช่นเดิม
ด้วยความที่อยากกิน แต่ด้วยวันนี้ ไม่ได้กินมื้อเช้า แล้วนี่ก็มากินเกือบ 11 แล้ว และไม่ได้มากินนานด้วยเลยสั่งก๋วยจั๊บน้ำข้น มาอีกถ้วยหนึ่ง ฮิๆๆ อ้างเหตุผล 108 ความอยากล้วนๆ
ก๋วยจั๊บแต้จิ๋ว รสชาติดี เครื่องจัดเต็ม มีทั้งเครื่องใน ไข่ หมูกรอบและหมูยัดไส้ อร่อยมากๆ เรียกว่า รวมมื้อเช้าและเที่ยงไปด้วยกัน ยอมเลย ๆๆ พวกข้าวกับพวกเส้นก๋วยจั๊บกินไม่ค่อยหมด วันนี้มาเดี่ยวไม่มีใครช่วยแบ่งเลย เห้อ!!!! เหนื่อยๆ หมดไป 200 บาทมื้อนี้ จุกมากๆๆ 😃😄🤤😋
ร้านวิวบาร์ ใกล้สี่แยกรวมโชคมีชัย
ผมก็ได้รับเชิญจากพรรคพวก มากินกัน มาหน่อยๆ ผมก็ไม่ค่อยอยากขัดศรัทธา เพราะเห็นว่ามีไวน์ด้วย ฮ่าๆๆ อยู่ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ แต่ไม่เคยมาเลย เพราะว่า หากไม่มีใครเลี้ยง ผมก็กินข้าวแกงง่ายๆ ข้าวมันไก่ อะไรประมาณนั้น ร้านนี้ เปิดสัก 5 โมงเย็น บรรยากาศดีครับ เงียบๆ เป็นส่วนตัว ผมมา 5 โมงเย็นกว่าๆ คนยังไม่เยอะ แต่พอสักพัก โห... แม่เจ้า คนเต็มร้านเลย
น่าจะเครียดจากการเมืองเปล่า? ไม่แน่ใจ แต่ดูจากหน้าตาอาหาร ชิมรสชาติแล้ว ให้สอบผ่าน อร่อยในระดับดี ให้ B+ เลยครับ ส่วนสนนราคา ขออภัยจริงๆ แต่ดูจากในเมนู ก็เป็นราคา B+ แต่ก็ไม่ถึงกับแพงมากครับ หากไม่รวมแอลกอฮอล์ ก็จะอยู่แถวๆ 400-450 บาท ต่อคน สำหรับมื้อนี้ครับ หมูทอดมะแขว่น กับขาหมูเยอรมันนี้ เมนูเด่นของร้านครับ แต่หลายๆ เมนูทำได้ดีครับ อร่อยดี เช่น ขันโตกกุ๊ดวิว เป็นขันโตกเมืองนะครับ , ผัดเห็ดสามอย่าง , หอหมกทะเลมะพร้าวอ่อน, ต้ำยำน้ำใสปลาคัง
ภาพรวมๆ ร้านนี้อร่อย บรรยากาศดีครับ
มื้อเช้าๆ ร้าน สหรส แถวๆ ฟ้าฮ่าม (มาทางกาดรวมโชค)
ร้านสหรส ต้มเลือดหมู-จิงจูไฉ่ โจ๊ก คนเยอะแต่รอไม่นาน ต้มเลือดหมูก็อร่อย โจ๊กก็อร่อย มีโจ๊กไข่เยี่ยวม้าด้วย รสชาติดีครับ ร้านประจำของผมเลยครับ
วัดพระธาตุดอยคำ
ผมก็แวะมาอยู่หลายครั้ง มาตั้งแต่สมัยยังไม่ดัง สิบกว่าปีก่อน จะขับรถลงไปกรุงเทพเมืองฟ้าอมร ผมเลยอ้อมมากราบพระขอพรสักหน่อย มาถึง คนเยอะมากๆ จอดรถแล้วเดินมาหน่อย เจอเต็นท์โรงทาน เลยขอรับทานสักหน่อยครับ ฉลองศรัทธาญาติโยม มีกระเพราไก่, ต้มพะโล้และก็แกงเขียวหวาน ดูว่าถ้วยเล็ก แต่ให้เยอะมาก ก็อนุโมทนา สาธุๆๆ นะครับ
กินเสร็จ ได้กาแฟฟรีอีกหน่อย แล้วก็เดินขึ้นไปกราบพระ ทำบุญไปหลายอย่าง ผมก็แบ่งบุญเพื่อนสมาชิกด้วยนะครับ กราบหลวงพ่อทันใจ คงน่าจะทันใจแน่เลยครับ มาวัดก็ได้กราบครูบาศรีวิชัย ได้กราบพระนางจามเทวี และสิ่งศักดิ์สิทธิ์อีกเยอะเลย ดีจัง
ก่อนจบ กท.นี้ ผมต้องขับรถลงบางกอก ออกจากเชียงใหม่ก็ ผ่านเมืองลำพูนซึ่งผมจะย้ายจากเชียงใหม่มาปลูกเฮือนที่หล่ะปูนนี้หล่ะก๋า กราบครูบาศรีวิชัย ที่เคารพมากๆ ปีนี้จะเสนอท่านเป็นบุคคลสำคัญของโลกต่อ UNESCO. ขอคุณพระคุ้มครอบเพื่อนสมาชิกตวยเน้อ