สอบถาม ท่านผู้รู้ การทำนัตโต๊ะ

ทำนัตโต๊ะ แล้วได้ดังภาพที่เห็น  มันเสีย ไหม กินได้ไหมค่ะ มีจุดๆเกาะบนถั่วด้วย มีไอน้ำด้วยเ เพราะไม่ได้คลุมพลาสติกบนถั่ว หมักที่อุณหภูมิอยู่ที่ 40-45  องศา  24 ชั่วโมง  รบกวนด้วยค่ะ