ขอพิกัดปลาส้ม!!! ... ใครมีเจ้าเด็ดเจ้าดัง รีวิวมาโลด

เคยกินตอนเด็กๆ พ่อเพื่อนเป็นคนต่างจังหวัด ทอดปลาส้ม แล้วเอามาขายที่โรงเรียนตัวละ50บาท อร่อยติดใจ แต่หลังจากนั้นก็ไม่เคยกินรสชาตินี้อีกเลย เคยซื้อปลาส้มแบบที่เป็นเนื้อก้อนๆ ไม่ค่อยอร่อย เหมือนกินทั้งตั

กระทือ ที่เกิดเองตามธรรมชาติ ในช่วงหน้าแล้งนั้นลำต้นของเขาจะแห้งและตายลง แต่จะคงไว้เหลือเพียงหัวหรือเหง้าที่ยังอยู่ใต้ดิน เมื่อเข้าสู่ฤดูฝน หรือเป็นช่วงที่ฝนตกชุกๆติดต่อกันหลายวัน เขาก็จะแตกลำต้นขึ้นม

..หากพูดถึงเมนูอาหารหมักที่อยู่คู่บ้านเรามานานอย่าง "ปลาส้ม" หลายคนอาจนึกถึงปลาน้ำจืดที่นิยมมาทำปลาส้ม เช่น ปลานิล ปลาตะเพียน ทอดร้อนๆหอมๆ ซึ่งถ้ามาชวนทำปลาส้มแบบดั้งเดิมเดี๋ยวโลกไม่จำ! ขอไป