ของกินชลบุรี: สลัดบาร์ sizzler

ลายแทงลับ Arizuki วัตถุดิบบินตรงจากญี่ปุ่นทุกสัปดาห์ การันตีความสดแบบตะโกน พร้อมเปิดวาร์ปคอร์สโอมากะเสะสุด Exclusive ที่เชฟจัดให้แบบจุกๆ มีเชฟญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำให้ทานหน้าบาร์ หรือจะจัดเซตแบบ a la carte

กินตามห้าง: สลัดบาร์ ซิซซ์เล่อร์ Sizzler วันปกติ 139 บาท ไม่มีไข่นกกะทา สลัดปูอัดไม่ใส่ขึ้นฉ่ายฝรั่งใส่ข้าวโพดถั่วลันเตาแครอทแทน coleslaw หั่นกะหล่ำปลีหยาบไป ปกติเส้นฝอย

หมายเหตุ ทานแต่สลัดบาร์ ไม่ทานขนมปัง แต่ทานสลัด3 จาน จะอ้วนมั้ยคะ;(

พอให้กลับมานั่งกินที่ร้านได้ แล้วก็ให้ลูกค้าตักได้เอง โดยต้องมีการสวมถุงมือพลาสติกในการจับที่คีบ ที่ตัก ร่วมกัน ใส่หน้ากากตอนไปตัก ลูกค้าให้ความร่วมมือดี ก็มาอร่อยกับสลัดบุฟเฟต์ กินให้อิ่มจุใจกันไป

ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี

ส่วนผมชอบมากกกกกกกกก ยิ่งกินที่ร้าน เย็นๆ น้ำแข็งเกาะ ไปทีไรมีเบิ้ลสองแก้วตลอด ส่วนกระป๋องที่ขายอยู่ตอนนี้ใน 7/11 ไม่ค่อยอร่อย รสชาติไม่เหมือนที่อยู่ในแก้วเลย ไม่รู้ทำไม?

วันนี้ได้มีโอกาสแวะเวียนไปที่ร้านปิ้งย่างที่เคยไป ตี๋น้อยบาร์บีคิวร้านเดิมอะเหลาะ แต่ปิดปรับปรุงร้านไปนาน กว่าจะเปิดก็นานเลย วันนี้เราจะมาดูว่ามีอะไรพัฒนาขึ้นบ้าง เริ่มแรกเลย ปรับปรุงระบบดูดควันดีข

“ร้านอาหาร” หนึ่งในธุรกิจที่มีการแข่งขันรุนแรงตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการร้านค้าทั้งแบรนด์เล็กใหญ่ ต่างงัดทุกกลยุทธ์ไม้เด็ดเพื่อรองรับรับเทรนด์ และความต้องการของลู