เป็นไปได้ไหมที่ไทยจะพัฒนาสายพันธุ์ผลไม้ไทยให้มีคุณภาพสูงเทียบเท่ากับญี่ปุ่น

หลายๆท่านคงจะทราบดีอยู่แล้วว่าคุณภาพสินค้าในญี่ปุ่นนั้นสูงมาก ไม่ว่าจะผลผลิตทางการเกษตร ประมงค์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ญี่ปุ่นก็ผลักดันให้มีคุณภาพสูงได้แทบทั้งหมด เป็นที่ต้องการในตลาดทั่วโลก และเขาเข้มงวดเรื่องการใช้สารเคมีมาก มีกรณีที่ร้านอาหารไทยไม่สามารถนำผักผลไม้ไทยเข้าไปในญี่ปุ่นได้เนื่องจากไม่มีมาตรฐานรองรับ

สำหรับผลผลิตทางการเกษตรของไทย ในเรื่องของรสชาติ ผมว่าไม่ได้ด้อยไปกว่าของญี่ปุ่นเลย ทั้งข้าวหอมมะลิที่ได้ชื่อว่าเป็นที่สุดของข้าว ผลไม้ดีๆเราก็มีเยอะ แต่มันกลับดูไม่มีค่าอะไรเลยทั้งๆที่มันน่าจะไปได้ไกลกว่านี้มาก หันไปดูของญี่ปุ่น ถึงจะแพงยังไงก็เป็นที่ต้องการมากอยู่ดี หรือผมหลงคิดไปเองคนเดียวว่าสินค้าไทยมีคุณภาพเท่ากับเขา

ผมจึงอยากถามว่า ทำยังไงถึงจะผลักดันให้ผลไม้ไทยมีคุณภาพสูงเทียบเท่ากับญี่ปุ่น ใครจะต้องผลักดันเรื่องนี้ ถ้าทำได้แล้วจะพัฒนาได้ไกลขนาดไหน จะเป็นที่ต้องการในตลาดมากแค่ไหน อะไรเป็นปัจจัยที่ทำให้ญี่ปุ่นสามารถพัฒนาสินค้าให้เป็นที่ต้องการในตลาดได้มากขนาดนั้น