คั่วแค      วันอาทิตย์ที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันหยุด คั่วแค..เต้าหู้ทอด..ผัดแตง..แกงมะเขือ ช่วยอิ่มอุ่นท้องก่อนพักผ่อน คั่วแคเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์เฉ

ฮือฮา! "หวงเสี่ยวหมิง" ดื่มน้ำผักเพียวๆ ลดน้ำหนัก 15 กิโลในเดือนเดียว แต่หมอเตือนอย่าทำตามโดยไม่ศึกษาหวงเสี่ยวหมิง นักแสดงชื่อดังชาวจีน กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกโซเชียล เม

วันนี้พี่หมอจะมาให้ความรู้..โภชนาการกับผู้ป่วยมะเร็ง: อาหารที่ดีคือพลังในการต่อสู้โรค การรักษาโรคมะเร็งในปัจจุบันก้าวหน้าไปมาก มีทั้งยาและเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามามากมาย  แต่ภาวะของการขาดอาหารจากโรค

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ตลาดผักก็กลายเป็น “งานเฉลิมฉลองสีสัน” จากธรรมชาติ แตงกวาสีเขียวสดประดับด้วยดอกไม้สีเหลืองนุ่มนวล มะเขือม่วงเงางาม มะเขือเทศสีแดงฉ่ำสดใส ถั่วสดถูกมัดเป็นกำอย่างเรียบร้อย แ

ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &