ใช้โทรศัพท์ต่อจากคนอื่นทำอย่างไรบ้าง IOS

เราลงชื่อออกจาก Apple id แม่แล้ว รวมถึงเข้าapple id ของเราแล้วเช่นกัน เราสามารถลบข้อมูล,แอปเก่าแม่ออกได้เลยมั้ยคะ  เครื่องใหม่แม่(ที่ซิงค์ข้อมูลไปแล้ว)จะข้อมูลหายมั้ย ?? แล้วiCloud กับ Apple id ต่างกันมั้ยคะไปหาข้อมูลแล้วยังงงๆอยู่