ทำไมโยเกิร์ตและนมส่วนใหญ่นิยมใช้นมผงครับ?

อ่านเห็นมีบอกว่า ส่วนประกอบ นมผง ทั้ง โยเกิร์ต นมถั่วเหลืองและนมวัว รวม นมแพะ ด้วย แบบนี้มันจะไม่ทำให้สารอาหารเสียรึคับ...

มีที่ไม่ผสมนมผงน้อยมาก เห็นมีแค่สองเจ้าเองมั้ย..