เพื่อนๆคะ... มีคนส่งปลาช่อนแห้งมาให้​ เอามาทำอะไรได้บ้างคะ

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ยุ่งๆ ยังไม่มีเวลาจีบ...ขอคั่นรายการด้วยเกี้ยว เอ๊ย!! เกี๊ย

ลุงเล่า ep.255: อาหารไทยจับคู่ แกงส้มชะอมทอดใส่กุ้งทะเลสด & ปลาช่อนแดดเดียวทอด

หลามปลาข่อ (ปลาช่อน) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านอีสานที่ขึ้นชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมุกดาหาร โดยเฉพาะชุมชนไทญ้อ บ้านดงยาง อ.คำชะอี ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในเมนู “1 จังหวัด 1 เ

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ

เข้าครัวครั้งนี้เน้นเผ็ดๆ เป็นส่วนมาก ใครไคร่ทำตามทำ ลาบปลาดุก ต้มยำหางหมู~ใส้ตัน ลาบปลาช่อนทอด แกงปลาดุกนา ผัดเผ็ดไก่บ้าน ซี่โครงหมูอบกระเทียมพริกไทยดำ ไข่ลูกเขย ผัดฉ่าปลากดคัง ผัด

ลุงเล่าเรื่อง EP.174: อาหารจับคู่ แกงไตปลาเนื้อปลาทูย่าง & ปลาช่อนแดดเดียวทอด & ปลาสลิดทอด ปลาช่อนแดดเดียว ซื้อจากใน facebook แม่ลุงอ้วน ชอบซื้อของกินออนไลน์มากๆ ปลาสลิด กลิ่นตุ่ยๆ