วันนี้อยากกินบะหมี่หมูแดง search กี่ครั้งก็เจอแต่ร้านเดิม วันนี้เลยลอง search ว่า best wonton noodles Bangkok ก็เจอร้านนี้ เห็นรูปบะหมี่แล้วคิดว่าน่าจะอร่อย ไปถึงสั่ง บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง ตามรูปหน้าร้าน อร่อยจริงๆ ด้วย กินแล้วรู้เลยว่าไม่ใส่ ผงseasoning ทั้งหลายเลย อร่อยด้วยคุณภาพวัตถุดิบโดยแท้ ขนาดน้ำซุป คือไม่มีผงชูรส ผงรสดี ผงคนอร์ ไม่มีเลย แต่ขอบอกว่าหมูเขาใช้ส่วนติดมันเยอะ แต่เพราะเคยอยู่ญี่ปุ่น พวกnoodles ของญี่ปุ่น จะใช้หมูติดมันเยอะแบบนี้ เพราะเมืองหนาวเขาต้องการไขมัน ให้ทนหนาวได้ จึงทานหมูติดมันได้ ปกติไม่เคยเขียนห้องอาหารเลยนะคะ แต่เพราะของเขากินแล้วคุณภาพสูงจริง จึงอยากช่วยให้คนไทยรู้จัก ราคาก็เอาเรื่องนะ ประมาณ250มั้งคะ แต่ก็คิดว่า fair price