สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำเห็ดหอมคั่วซีอิ้วค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
เห็ดหอมสด 300 กรัม 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ 
1. ตัดก้านของเห็ดหอมสดทิ้งไป หั่นครึ่ง 
2. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ พอน้ำมันลงไปในกระทะ พอน้ำมันร้อนก็ใส่เห็ดลงไปทอด เปิดไฟกลาง 
3. ตักเห็ดขั้น ตักน้ำมันออกจากกระทะ เหลือน้ำมันไว้นิดเดียว 
4. ใส่เห็ดหอมลงไปคั่ว ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน