ขนมปุยฝ้าย

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศแจ่มใสอุณหภูมิเย็นสบายเข้าครัวมาเจอลาภปาก พ่อทำกับข้าว ผัดผักรวมกุ้ง ​อร่อยมากๆ 🥗🍤❣️✨ ตักแบ่งมาทานกับข้าวสวย ​แล้วก็ไก่ทอด เหลือวันก่อนค่ะ 🍛🍗 ตบท้ายด้วยมัฟฟินลูกเกด จากโกโ

#365DaysMenuChallenge Menu91 #ขนมปุยฝ้าย ขนมปุยฝ้าย🧁 “ขนมปุยฝ้าย” เก็บตกเทศกาลตรุษจีนคะ ขนมเนื้อนุ่ม หวานหอม กลมกล่อม กอนแล้วไม่ฝืดคอคะ ทำง่ายคะใช้เวลาไม่นานคะ^^ #5000มื้อให้น้อง เพื่

ปีนี้มีดังนี้ครับ ของขวัญปีใหม่ที่มีคนหรือหน่วยงานมอบให้แก่ที่ทำงานผมครับ เอาเฉพาะที่เป็นคุ้กกี้นะ ตามรูป ซ้ายบน (ตอนถ่ายรูปเหลืออยู่ชิ้นเดียว) เป็น Pineapple cake (น่าจะของไต้หวัน คือ คนให้ ซื้อมาฝา

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศอุ่นขึ้นแล้ว 17 องศาแวะตลาดเช้ามี ​ร้านอาหารเวียดนามเปิดใหม่ได้ ข้าวโซย (ธัญพืช) สูตรของร้าน มาทานห่อละ 30 บาท ขนาดกำลังดีพออิ่ม อร่อยดีค่ะ ตบท้ายด้วยขนมชั้น แผงผักเอามาขา

อรุณสวัสดิ์ วันนี้ตื่นสาย แต่..มาทำงานทัน ครับ แฟนพาไปฉลองคืนกำไรเมื่อวาน เพราะ เดือนที่แล้ว มาร์โทรมาชวนซื้อหุ้น ในนิเคอิ วันนี้ .. กำไรไปแล้ว 10% ก็เลยชวนกันไปกิน ที่ ฟูจิ ปั๊ม ปตท ใกล้บ้าน

ไข่หวานย่างซอสทาโกะยากิ ไข่หวานหั่นเต๋าชิ้นพอดีคำ 5 ชิ้น หน้าตาดูดีเลย ราดซอสทาโกะ (Okonomiyaki sauce) กับมายองเนสมาฉ่ำๆ โปะด้วยปลาโอแห้งขยุ่มใหญ่ กลิ่นหอม ให้ฟีลเหมือนยืนอยู่หน้าเตาทาโกะยากิจริงๆ สา

วันนี้ทำขนมปุยฝ้าย ซ้อมมือไว้ก่อนทำไหว้ตรุษจีน เนื้อขนมฟูเบาเหมือนที่เคยทำ (นานแล้ว) แต่หน้าไม่แตกสวย มีแตกเป็นสามแฉก 2-3 อัน จำได้ว่าเมื่อก่อนทำหน้าแตกสวยทุกอันเลย ช่วยแนะนำด้วยค่ะ มีก้นแฉะนิดหน่

ใกล้ตรุษจีน เมนูยอดฮิตก็คงไม่พ้น“ขนมปุยฝ้าย” วันนี้ครัวป้ามารายห์ก็เลยหยิบเอาเมนู “ขนมปุยฝ้าย” มาทำกันค่ะ เป็นสูตรที่ไม่ต้องกรีดน้ำมะนาวก็หน้าแตกสวยทุกลูก ทำง่ายมาก….กไก