คนสมัยก่อนรู้ได้อย่างไรว่าสัตว์ประเภทไหนกินได้

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอเสิร์ฟเมนูคั่นรายการก่อนจะถึงวันหยุดนะคะ "กุ้งหมึก

- สิ่งมีชีวิตที่คนเรียกกันว่า “ปลาองคชาติ” (Penis Fish) ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Urechis unicinctus - แม้ชื่อจะมีคำว่า ปลา แต่ความจริงคือ 👉 มันเป็นหนอนทะเล (Marine Worm) อยู่ในกลุ่ม Spoon Wor

วิธีการฉ็อง เป็นอีกวิธีการหนึ่งที่ของชาวจันทบุรี นำมาวัตถุดิบสดๆจากทะเลอย่างเช่น กุ้ง หอยพอก หอยแมลงภู่ ที่มีชาติรสหวานอยู่แล้ว โดยนำเนื้อสัตว์มาใส่ในน้ำร้อนจัด และคนให้ความหวานของวัตถุดิบออกมาในน้ำ ต

สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ Dinner แสนพิเศษกับครอบครัวที่ Pedro Churrascaria and Steakhouse ร้านอาหารสไตล์บราซิลเลียน โดยทีมเชฟบราซิล ที่เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อย่างเสียบไม้สไตล์บราซิล (Churrasco) เ

เมนูสบายๆ กุ้ง-ปลาหมึก ผัดพริกหยวก-น้ำพริกเผาลำไย กินกับหมูยอทอด เรียบง่ายๆ แต่อร่อยมากเลยครับ🦐🦑&🐷✌️🤤😋😃😄😁👍 วันนี้ ผมทำเมนูง่ายๆ ควันหลงจากปลาหมึก ที่พี่สาวผมเอามาฝาก กับกุ้งที่ผมไปซื้อจากตลาด

ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี พระราชทานรางวัล THE SPOON 2025 THE FINAL นับเป็นพระกรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ สำหรับบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ผู้ผลิตรายการ THE SPOON ช้อนทอง

จขกท.มากินร้านนี้นานแล้วนะครับ พึ่งจะได้มาตั้งกระทู้ เป็นร้านอาหารที่ พี่สมาชิกที่น่ารักในpantip ท่านนึง แนะนำผมให้ได้รู้จักร้านนี้ ซึ่งอยู่แถวบ้าน ใกล้บ้านมากครับ บรรยากาศดี มีโซน Outdoor ด้วยนะครับ

ครั้งแรกกับร้านนี้ว้าวมาก ออฟฟิตพามาเลี้ยง อิึ้ง!!!!! กับความสดของซีฟู้ด อึ้ง!!!! กับปริมาณ ขายได้กำไรบ้างไหมพี่ขาาาาาา ตัวใหญ่บิ๊กบึ้มมมมม วันนี้มากันทั้งออฟฟิศ สั่งอาหารได้ลองหลายอย่าง ชอบที่สุดเลย

หลายคนอาจเคยสังเกตเห็น เส้นสีดำ ๆ อยู่ด้านหลังลำตัวกุ้ง บางร้านดึงออกก่อนทำอาหาร แต่บางครั้งก็ยังเห็นติดอยู่ ทำให้หลายคนสงสัยว่า เส้นดำในกุ้งคืออะไร และกินได้ไหม? เส้นดำกุ้ง คืออะไร + เส้นสีดำที่อ

👨‍🍳🍤วันนี้ ก้นครัวไม่กลัวหิว จะพาเพื่อนๆ ไปอีสอาหารทะเลสดๆ ส่งตรงจากชาวประมงกันที่ร้าน “หาดวอนซีฟู้ดบางแสน” เป็นร้านอาหารทะเลเปิดใหม่ อยู่ท้ายหาดวอนบางแสน ชลบุรี . 🏖️ซึ่ง “หาดวอน