สวัสดีค่ะ
มื้อค่ำวันนี้...



เราได้มาร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊สั้น
ต้มยำหมูมะนาว เจ้าเก่า เจ้าดังของปากน้ำโพ...

ไม่ได้กินมาสิบกว่าปีแล้ว...
ปกติเป็นร้านขายกลางวัน
ลูกค้าแน่นมาก คนเต็มร้านตลอด
ร้านอยู่กลางใจเมือง
คือของหมดไวมาก ๆ
เคยไปหลายทีก็ไม่ได้กิน
ถอดใจล่ะ...
แล้วอีกอย่าง ตัวเลือกมีอีกหลายแห่ง
มากมาย...
ก็เลยห่างเหินกันไปเป็นสิบปี...





พอดีผ่านมา เห็นป้ายร้าน
เลี้ยวฟ้าบสิคะ...


ตอนนี้มาเปิดกลางคืนแล้ว
ตรงข้ามธนาคารออมสิน
ใกล้ ๆ โรงเรียนสตรีฯ



รอค่อนข้างนาน เจ๊สั้นอายุเยอะแล้ว แต่ฝีมือคงที่มาก
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ
คือหอมกลิ่นมะนาว
ถั่วคั่วใหม่กิ๊ก
เส้นบะหมี่ลวกไม่เละ
หมูเด้งในเกี๊ยวก็อร่อย

ที่ฮากว่านั้นคือตอนเราสั่งเบิ้ล
แก๊สหมดจ้า...
จะยกเลิกก็เกรงใจ เพราะเจ๊เค้าต้มเกี๊ยวในหม้อแล้ว



ชามสอง
เส้นแอบอืดเล็กน้อย...
ตอนเราไปนั่งเป็นโต๊ะแรก
เฮียเจ้าของร้าน ยังเท่อยู่
แต่งตัวเนี้ยบ ผมเรียบกริ๊บ
อายุเยอะแล้ว แต่ยกถังแก๊สได้สบาย


เฮียก็บอกว่าต้องอยู่ให้ได้
ไม่เป็นภาระของใคร ยังมีแรง ทำไหวก็อย่าเพิ่งหยุด อยู่ให้ได้สัก 120 ปี
ก็คุ้มแล้ว...



/*จึ้กกก
ตัดภาพมาที่เรา
เจองาน เจอคนบึ้มบึ้ม ไม่ต้องร้อนต้องเหนื่อยแบบเฮีย ยังคิดวนเวียนว่าเซ็งว้อยยย...
l wanna give up xP...
g+-b)!-#$-(/h?';tf



ผู้ใหญ่เบบี้บูมคือสุดจริงเด้...
ใส่ถ่านกันกี่ก้อนนะ
หรือเกิดมาพร้อมโซ่ล่าเซลล์
ที่จุดติดพลังกันได้ตลอดวัน...
แล้วคุณแม่เราก็นั่งคุยถามสารทุกข์สุกดิบกับเฮียและเจ๊สั้นอีกพักใหญ่
เหมือนเพื่อนเก่าที่ไม่ได้เจอกันมานาน...



ขนาดร้านในตำนาน
ขายดิบขายดี ยังมาต่อยอดเพิ่มไลน์กลางคืนเลยนะ...



คือมื้อนี้ อิ่มอร่อย อึ้ง และทึ่งมาก

จากใจที่บ้านเคยทำร้านอาหารตามสั่ง
ไม่ง่ายเลยนะ ถ้าต้องเปิดเช้า
ยิงยาวมามืดแบบนี้...

จ่ายตลาด เตรียมของ จัดร้าน
ยกของ ยืนขาย บริการลูกค้า
เก็บล้าง ทำความสะอาด  ฯลฯ

สุดยอดมากค่ะเจ๊สั้น  👍👍👍

ราคามื้อนี้
ก๋วยเตี๋ยว 40 + เกี๊ยว 5 บาท
เป็นชามละ 45


รอบหน้าต้องลองเส้นเซี่ยงไฮ้
น่ากินมากกก...

น้ำดื่ม + น้ำแข็ง ฟรี
ประหยัดค่าน้ำได้อีก

หลานชายตัวจิ๋วของเจ๊สั้น
น่ารักมาก มาติดเงิน คล่องแคล่วสุด ๆ  บอกเลขบัญชีให้โอนเงินโลด...
สังคมไร้เงินสดก็ดีอยู่นะ ลดการสัมผัสได้อีกหน่อย...



ป๋อจ้านมาบอกฝันดี...
หยุดบ่นได้แล้วหม่าม้า 555



27.12.22