ใครที่เคยชิมกาแฟดอยช้างและปางของ ไม่ทราบรสชาดต่างกันยังไงครับ

ปกติทานแต่ของ ปางของ ทราบแต่ว่าคั่วกลางจากหลาย ๆ ร้าน มันไม่ติดปลายเปรี้ยว
อยากทราบว่า รสชาดของปางของต่างจากของพวก ดอยช้าง โดยรวมยังไงครับ และคั่วกลางของดอยช้างติดเปรี้ยวหรือเปล่า