ทำไมยางพาราถึงไม่ละลายน้ำ

พอดีได้ทดลองเอากาบกล้วยบดมาอัดเป็นกระถางต้นไม้ โดยตัวประสานที่ใช้ก็คือน้ำยางพารา พอทำการผสมระหว่างกาบกล้วยกับน้ำยางพาราแล้วเอาไปขึ้นรูปเป็นกระถางเรียบร้อยแล้ว จากนั้นลองเอากระถางที่ได้ไปแช่น้ำ 2 ชั่วโมง ปรากฎว่ากระถางต้นไม้แทบไม่ได้มีการเสียรูปเลยเพราะว่าใช้น้ำยางพาราเป็นตัวประสานหรือกาวนั่นแหละ เลยทำให้มันไม่ละลายน้ำจนกระถางต้นไม้เสียรูป
.
.
.
     คำถามคือ ทำไมน้ำยางพาราที่แห้งแล้วถึงไม่ละลายน้ำ ถ้าจะอธิบายเชิงโครงสร้างจะอธิบายยังไง เพราะลองหาข้อมูลดูแล้วหายากมาก