วิธีเตรียมถ่านร้านปิ้งย่าง ก่อนนำไปใส่เตาให้ลูกค้า ร้านเตรียมยังไง ใช้อุปกรฯ แบบไหน

จากมังกรเขียวที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 38 ปี วันนี้ “บาบีก้อน” ต้องปรับตัวครั้งใหญ่ครับ เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป ที่ผ่านมาเราคุ้นเคยกับภาพการกินปิ้งย่างแบบ ครอบครัว/กลุ่มเพื่อน โต๊ะใ

อิซากายะร้านโปรดที่บรรยากาศเหมาะกับการสังสรรค์มากับเพื่อนมากกับร้าน Daimasu อยู่แถว #สีลม #สุรวงศ์ ส่วนตัวเราชอบนั่งชั้นสอง ส่วนตัวกลางๆ กั้นเป็นคอก ชั้นนี้ห้ามสูบบุหรี่ที่สำคัญอาหารก็อร่อย เครื่องดื่

ถ้าดูวันที่จากปฏิทิน พอจบวันที่ 31 สิงหาคมที่ญี่ปุ่นก็หมดฤดูร้อน เด็กๆวัยเรียนเตรียมเปิดเทอมใหม่ คนวัยทำงานกลับเข้าสู่โหมดจริงจังเคร่งเครียดกับงานอีกครั้งแต่อากาศยังร้อนมาก อุณหภูมิช่วงกลางวันยัง

โมเดลร้านใหม่ Bar B Q Plaza ทำที่นั่งเดี่ยว มีเตาส่วนตัว มาคนเดียว ก็อร่อยได้ - ล่าสุด Bar B Q Plaza ได้เปิดตัวร้านค้าโมเดลใหม่ เป็นเคาน์เตอร์บาร์ให้ลูกค้านั่งติด ๆ กัน โดยจะมีเตาส่วนตัวให้ทุกโต๊ะคล้า

เพิ่งซื้อเตามาใหม่ ผมนำหมูหมักวัตถุดิบหมูกระทะ มาผัดบนเตาย่างหมูสเต็ก แล้วหมูติดเตาจนเตาดำ ใช้เนยช่วยเพื่อให้หอมและมีน้ำจากเนย หมูก็ยังติดเตาทำให้เตาดำ อยากขอคำแนะนำหรือเทคนึกหน่อยครับว่าจะทำยังไงให้ผ

สุกี้ตี๋น้อย เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “Teenoi Gold” บุฟเฟต์พรีเมียม มีติ่มซำ เป็ดย่าง เนื้อวากิว ราคาช่วงเปิดตัว 499 บาท - MarketThink - ล่าสุด สุกี้ตี๋น้อย ประกาศเปิดตัวแบรนด์ใหม่ ชื่อว่า &ldqu

ตอนเช้าเวลาเร่งรีบ อาหารเช้ารองท้องนิดนึง เมนูข้าวโพดย่างเนย ซอสโชยุ รับรองกลิ่นหอมมาก เริ่มจากนำข้าวโพดย่างเข้าเตาไมโครเวฟ ร้อนๆ เอามาปิ้งบนกระทะต่อ ทาเนยให้ทั่ว ปิดเตา เติมซอสโชยุ