ตี๋น้อยงานในครัว

สูตรแกงส้มไข่ชะอม (หรือแกงไข่ชะอม) แบบไทยแท้ รสเปรี้ยว เค็ม นัว หอมเครื่องแกง ทำง่าย ๆ ที่บ้าน สำหรับ 3-4 ที่ ส่วนผสมหลัก สำหรับไข่ชะอมทอด: ไข่ไก่ 3-4 ฟอง ใบชะอม (ยอดอ่อน) 80-100 กรัม (รัดเอาแต่ใบอ่อ

ยาวเย เมนูอาหารท้องถิ่นโบราณของจังหวัดระนอง ที่นับวันตอนนี้เริ่มหากินได้ยาก เครื่องเคียงแน่น ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน กินเพลินมาก ใครตามหาสูตรอยู่ห้ามพลาด  เตรียมส่วนผสมแล

วิธีทานปลาทูมัน ทอดกรอบ พร้อมเครื่องยำ กินกับข้าวสวยร้อนๆ 🐟🍚 ปลาทูมัน ตัวโต ล้างให้สะอาด หั่นครึ่งตัว นำปลาทู ไปทอดให้เหลืองกรอบ หอมฟุ้ง พักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมเครื่องยำ เช่น หอมแดงซอย พริกสดซอย

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ยุ่งๆ ยังไม่มีเวลาจีบ...ขอคั่นรายการด้วยเกี้ยว เอ๊ย!! เกี๊ย

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ  -ไข่ทอดชะอม-มะเขือยาว 🤤😋✌️                   น้องสาวเอาน้ำพริกมาให้ เยอะเลย เลยว่าเอามาผัดซะเลย ทำไข่ทอดชะอมกับมะเขือยา