ถามเพื่อนชาวเมืองเชียงใหม่ชี้เป้า ร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบข้นๆคลั่กๆรสจัดๆให้ทีครับ!!!

กำลังจะลองทำขนมจีนน้ำเงี้ยว เลยศึกษาในยูทูป ผมคิดว่ามันน่าจะใส่ใบมะกรูดได้นะ แต่ดูทุกช่องไม่มีใครใส่ใบมะกรูดเลย ถ้าใส่ใบมะกรูดจะเป็นอย่างไรบ้างครับ ปรึกษาเพื่อนๆ ดู ว่า มันจะอร่อยมั้ย ครับ ?? (

หมูปิ้งช้างเผือก🐽 หมูปิ้งเจ้าดังที่เปิดมานานกว่า 30 ปี ตัวร้านตั้งอยู่ที่ตลาดช้างเผือก(ข้างแพนคอสเมติก) ทางร้านหมักหมูด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ ก่อนนำมาย่างบนเตาถ่าน หมูปิ้งที่ได้คือฉ่ำ อร่อยมาก แนะนำว่าต้

กล้วยเป็นลูก ๆ ไม่ต้องทับให้แบน ๆ กินตอนร้อน ๆ น้ำราดแบบข้น ๆ หวานหอม อร่อยจริง

“น้ำเงี้ยวป้าสุข” น้ำเงี้ยวถึงลูกถึงคน ผมสั่งรวมทุกอย่างในชามเดียว “ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูผสมเนื้อ” น้ำแกงสีน้ำตาลข้นเดือดพล่านซ่อนรสจัดจ้านเอาเรื่อง ราดท่วม

Bún Chả Đắc Kim (บุ๋นจ๋า ดั๊กกิม) ร้านอยู่ตรงย่าน Old Quarter ตัวร้านเป็นตึกแถวฟีลโลคอลแท้ๆร้านนี้ได้รับคัดเลือกในคู่มือมิชลินไกด์ ได้กินแล้วติดใจมากๆ ให้คะแนน 10/10 เลย รสชาติจะออกหวานนำ เค็ม

ส้มตำ 40 บาท คอไก่ทอด 30 บาท ข้าวเหนียว 10 บาท ปลาร้าตัวโต นัวมาก

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️🍀 แวะตลาดเช้าได้ ข้าวขาหมู มาทานค่ะ ร้านนี้อร่อยกว่าร้านวันก่อน หมูเปื่อยนุ่มสุดๆ 🍖💕 ตบท้ายด้วย นมเผือก sunshine daily ออกใหม่ ยี่ห้อนี้ชอบรสกล้ว

“น้ำเงี้ยว” หรือ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา ซึ่งสันนิษฐานว่ามีรากเหง้ามาจากวัฒนธรรมอาหารของชาวไทใหญ่ หรือชาวรัฐฉานในประเทศเมียนมาที่อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานใ

“น้ำเงี้ยว” หรือ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา ซึ่งสันนิษฐานว่ามีรากเหง้ามาจากวัฒนธรรมอาหารของชาวไทใหญ่ หรือชาวรัฐฉานในประเทศเมียนมาที่อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานใ