แฟนเราชอบกินของทอดมากๆ ที่ชอบมากก็หมูกรอบ. คั่วพริกเกลือ มันเอาทำเมนูต่ออีกหลายเมนูอร่อยๆๆๆ ฟินๆๆๆๆๆ
เห็นเตาอบขนม หรือที่เรียกว่าเตาอบลมร้อนก็มี " ฟังก์ชั่นแอร์ฟาย " เราซื้อตอนมีโปร แต่ฟังก์ชั่นเยอะนะ
เราเลือก เตาอบ Gorenje เพราะชอบอยู่คนเดียว (แบรนด์เดียว) คือเหตุผลหลักคือมันลดราคาเยอะอ่ะตอนนั้น 555 "
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้Gorenje รุ่น BSA6747A04BG
แต่จริงแบรนด์พวกฝรั่งใช้เยอะนะเพราะเค้าบอกว่ามันคุ้มค่าคุ้มราคา แล้วแบรนด์นี้เค้าดังเตาอบ Gorenje ตัวใหม่ ฟังก์ชั่นแอร์ฟาย " โดยเฉพาะ
สูตรนี้เตรียม 5 นาที ที่เหมือนรอให้เครื่องทำงาน. จากนั้นนอนดู Netflix รอ
Tip!
ให้เลือกชิ้นที่มีเนื้อหมูหนา ๆ และมีชั้นมันหมูแทรกบาง ๆ หนังหมูไม่หนามาก จะทำให้ได้หมูกรอบที่เนื้อนุ่มกรอบนอกฉ่ำใน และเวลาอบจะออกมาจะกรอบฟูสวยน่ากิน ไม่มันมาก
ส่วนผสม
• หมูสามชั้น
• เกลือป่น (ระวัง! อย่าเยอะมากเดี๋ยวเค็ม)
• พริกไทยดำบด
• พริกไทยขาวบด
• น้ำมัน (เล็กสำหรับทาผิว)
ทำความสะอาดขูดบริเวณหนังหมูด้วยนะคะ
วิธีทำ
1.นำหมูมาบั้งให้หนังหมูเป็นริ้ว ๆ จะทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อง่าย
2.ทาน้ำมันเล็กน้อยที่ผิวหนังหมูด้านนอก แนะนำใครถาดที่เป็นถาดรูๆดีกว่านะคะ เค้ามีถาดโดยเฉพาะให้ รุ่นนี้เค้ามีให้แต่เราดันไม่เอามาใช้ 555
3.โรยด้วยเกลือและพริกไทย (ถ้าคุณต้องการเครื่องปรุงรส) ให้เข้าไปในร่องเนื้อหมูเลยนะคะ
4.หมูสามชั้นย่างในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 200 C เพื่อรีดน้ำมัน. ให้ความร้อนและปรุงอาหารต่อไปอีก 45 นาที รอชิวๆไป
5.^ ^ มาดูหน้าตาที่ได้กัน สุกละแต่ยังไม่กรอบ น้ำมันออกเยอะมาก
6. รีดน้ำมันต่อ และสุดท้าย ใช้ Function AirFry ต่อ เป็นเวลา 15 นาที แต่ถ้าเตาอบใครไม่มี ฟังก์ชันนี้ใช้ลมร้อนไฟบน
แต่อาจจะนานหน่อย เพื่อผิวด้านแห้งกรอบ.
มาดูหน้าตาที่ได้กัน
7.เข้าปากซิค่ะ จะรออะไร เรากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด. อร่อยเหาะ เปลือกกรอบเนื้อนุ่มชุ่มช่ำ. แต่ถ้าใครยากให้เนื้อกรอบด้วยก็อบต่อได้นะ
สูตรของเราไม่ตายตัว แฟนเราชอบแบบนี้แต่ เราไปอบต่อให้แห้งเพื่อเอาไว้ผัดคำหน้าหมูกรอบพรุ่งนี้
ลองทำกันดูนะใครสูตรไม่ตายตัว เพิ่งเคยทำลองไปปรับใช้กันดูนะ แล้วแต่ใครชอบกรอบมากกรอบน้อย แต่เราใส่เกลือเยอะไปนิดเลยเค็มไปหน่อย555
วันหลังทำใหม่ สนุกดี สะดวกดี ไม่ต้องต้มไม่ต้องแช่
[SR] สูตรหมูกรอบ สไตล์คนขี้เกียจ อร่อยสุดฟิน !
แฟนเราชอบกินของทอดมากๆ ที่ชอบมากก็หมูกรอบ. คั่วพริกเกลือ มันเอาทำเมนูต่ออีกหลายเมนูอร่อยๆๆๆ ฟินๆๆๆๆๆ
เห็นเตาอบขนม หรือที่เรียกว่าเตาอบลมร้อนก็มี " ฟังก์ชั่นแอร์ฟาย " เราซื้อตอนมีโปร แต่ฟังก์ชั่นเยอะนะ
เราเลือก เตาอบ Gorenje เพราะชอบอยู่คนเดียว (แบรนด์เดียว) คือเหตุผลหลักคือมันลดราคาเยอะอ่ะตอนนั้น 555 "
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แต่จริงแบรนด์พวกฝรั่งใช้เยอะนะเพราะเค้าบอกว่ามันคุ้มค่าคุ้มราคา แล้วแบรนด์นี้เค้าดังเตาอบ Gorenje ตัวใหม่ ฟังก์ชั่นแอร์ฟาย " โดยเฉพาะ
สูตรนี้เตรียม 5 นาที ที่เหมือนรอให้เครื่องทำงาน. จากนั้นนอนดู Netflix รอ
Tip!
ให้เลือกชิ้นที่มีเนื้อหมูหนา ๆ และมีชั้นมันหมูแทรกบาง ๆ หนังหมูไม่หนามาก จะทำให้ได้หมูกรอบที่เนื้อนุ่มกรอบนอกฉ่ำใน และเวลาอบจะออกมาจะกรอบฟูสวยน่ากิน ไม่มันมาก
ส่วนผสม
• หมูสามชั้น
• เกลือป่น (ระวัง! อย่าเยอะมากเดี๋ยวเค็ม)
• พริกไทยดำบด
• พริกไทยขาวบด
• น้ำมัน (เล็กสำหรับทาผิว)
ทำความสะอาดขูดบริเวณหนังหมูด้วยนะคะ
วิธีทำ
1.นำหมูมาบั้งให้หนังหมูเป็นริ้ว ๆ จะทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อง่าย
2.ทาน้ำมันเล็กน้อยที่ผิวหนังหมูด้านนอก แนะนำใครถาดที่เป็นถาดรูๆดีกว่านะคะ เค้ามีถาดโดยเฉพาะให้ รุ่นนี้เค้ามีให้แต่เราดันไม่เอามาใช้ 555
3.โรยด้วยเกลือและพริกไทย (ถ้าคุณต้องการเครื่องปรุงรส) ให้เข้าไปในร่องเนื้อหมูเลยนะคะ
4.หมูสามชั้นย่างในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 200 C เพื่อรีดน้ำมัน. ให้ความร้อนและปรุงอาหารต่อไปอีก 45 นาที รอชิวๆไป
5.^ ^ มาดูหน้าตาที่ได้กัน สุกละแต่ยังไม่กรอบ น้ำมันออกเยอะมาก
6. รีดน้ำมันต่อ และสุดท้าย ใช้ Function AirFry ต่อ เป็นเวลา 15 นาที แต่ถ้าเตาอบใครไม่มี ฟังก์ชันนี้ใช้ลมร้อนไฟบน
แต่อาจจะนานหน่อย เพื่อผิวด้านแห้งกรอบ.
7.เข้าปากซิค่ะ จะรออะไร เรากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด. อร่อยเหาะ เปลือกกรอบเนื้อนุ่มชุ่มช่ำ. แต่ถ้าใครยากให้เนื้อกรอบด้วยก็อบต่อได้นะ
สูตรของเราไม่ตายตัว แฟนเราชอบแบบนี้แต่ เราไปอบต่อให้แห้งเพื่อเอาไว้ผัดคำหน้าหมูกรอบพรุ่งนี้
ลองทำกันดูนะใครสูตรไม่ตายตัว เพิ่งเคยทำลองไปปรับใช้กันดูนะ แล้วแต่ใครชอบกรอบมากกรอบน้อย แต่เราใส่เกลือเยอะไปนิดเลยเค็มไปหน่อย555
วันหลังทำใหม่ สนุกดี สะดวกดี ไม่ต้องต้มไม่ต้องแช่
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้
ข้อมูลเพิ่มเติม