เทสไข่ตก ขึ้นแบบนี้คือใช่รึยังคะ วันไหนดี

ข้าวผัดไข่จริง ๆ ตอกไข่ลงไป เตาแบบนี้ไฟไม่ค่อยแรงเท่าไหร่เลย เราก็ยืนเป็นลูกมือห่าง ๆ คนไข่ไปเรื่อย ๆ สุกประมาณ 70% เทข้าวใส่ลงไป ผัดข้าว กลับไปมา โรยดอกเกลือนิดหน่อย แล้วใส่ 2 อย่างนี้

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

รบกวนพี่ๆที่มีประสบการณ์ช่วยดูเทสไข่ตกให้หน่อยค่ะ ลองเทสไข่ตกครั้งแรก  มีวันที่ไข่ตกหรือยังคะ ขออภัยนะคะ เขียนวันเวลาอาจจะดูยากนิดนึงค่ะ

รูปบน = ตรวจไข่ตก ขึ้นมา 2 ขีด รูปล่าง = ตรวจครรภ์ ขึ้นมาแบบนี้ แปลว่าอะไรคะ ช่วยไขข้อข้องใจหน่อยได้มั้ยคะ

KEY POINTSเกษตรกรรายย่อยเผชิญภาวะขาดทุนสะสม เนื่องจากราคาขายไข่ไก่ตกต่ำกว่าต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ปัญหาเกิดจากพฤติกรรมการเทขายของฟาร์มขนาดใหญ่และผู้ค้าคนกลางที่ดัมพ์ราคาต่ำกว่าทุน ทำให้เกษตรกรรายย่อย

🍳วันนี้หมีซี๊ด ขอแชร์วิธีการทอดไข่ดาวลาวา ด้วยกระทะเหล็กบ้านๆ กันครับ 😋จะกินไข่ดาวอร่อยๆ❤️ทั้งทีก็ขอ กรอบนอกนุ่มใน ไข่แดงเยิ้มๆเป็นลาวาสักหน่อย ✌️ 🍳ลองมาดูกันนะครับ

อันนี้คือถือว่าสมัครสำเร็จแล้วใช่มั้ยคะ วอนผู้รู้แปะกระทู้ที่สอนสมัคร หรือว่าช่วยดูให้หน่อยค่ะว่าแบบนี้คือสำเร็จแล้วรึยัง

🍳วันนี้หมีซี๊ด ขอแชร์วิธีการทอดไข่ดาวแบบโรงแรม ด้วยกระทะเหล็กบ้านๆ กันครับ 😋จะกินไข่ดาวแบบเนียนๆเหมือนโรงแรม แต่ไม่มีกระทะเทฟล่อน แบนๆ ❤️ แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา