ร้านหมูกะทะแถวมีนบุรี

☕ สวัสดีทักทายเพื่อนๆค่ะ พอดีว่าเราเพิ่งได้กระทะปิ้งย่างมาใหม่ ประเดิมเมนูย่างไส้อั่ว ตอนฝนตกตลอดทั้งวันไปเลยฮะ ฟินเว่อร์ บอกเลย🍗🍖

หัวหน้าที่ทำงานไหว้ศาลประจำปี เลยถือโอกาสเลี้ยงทีมงานไปด้วยเลย มีข้าวมันไก่ เป็ดย่างหมูกรอบ MK ตบท้ายด้วยไอศครีมไผ่ทอง อิ่มจังตังค์อยู่ครบ

ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห

เป็ดย่างหลีกไป "หมูกรอบ" ต้องเฉิดฉาย!  ลัคกี้สุกี้ ลุยเสิร์ฟหมูกรอบไม่อั้น ฟรีทุกสาขา ตั้งแต่วันที่ 15 - 30 กันยายน 2568 . รอบนี้ไม่ได้มาเล่นๆ ลัคกี้สุกี้ขอเป็นหัวแถวปล่อยโปรเด็ดมัดใจลู

มีโอกาสได้เข้ามาทำงานที่จังหวัดชลบุรี ในย่าน ศรีราชา , แหลมฉบัง ที่เป็นแหล่งของกินอร่อยๆ ใจนึกอยากไปกินหมูกระทะ ลองเสิชข้อมูลดูก็ไปเจอกับร้านนี้ "Mama Mookata" สิ่งที่ทำให้อยากเข้าไปชิมคือ

อิซากายะร้านโปรดที่บรรยากาศเหมาะกับการสังสรรค์มากับเพื่อนมากกับร้าน Daimasu อยู่แถว #สีลม #สุรวงศ์ ส่วนตัวเราชอบนั่งชั้นสอง ส่วนตัวกลางๆ กั้นเป็นคอก ชั้นนี้ห้ามสูบบุหรี่ที่สำคัญอาหารก็อร่อย เครื่องดื่

"คอหมูย่าง" อร่อยๆ ทำง่ายๆ โดยใช้กระทะย่างที่ได้มาจาก Pantip Point เราซื้อคอหมูมาทั้งหมด 4 ชิ้น แบบมันน้อยๆ มาหมักเอง เคล็ดลับความอร่อยของคอหมูย่างคือ เราใช้กระเทียมไทย จากเชียงใหม่ เป็นกระ

เพิ่งซื้อเตามาใหม่ ผมนำหมูหมักวัตถุดิบหมูกระทะ มาผัดบนเตาย่างหมูสเต็ก แล้วหมูติดเตาจนเตาดำ ใช้เนยช่วยเพื่อให้หอมและมีน้ำจากเนย หมูก็ยังติดเตาทำให้เตาดำ อยากขอคำแนะนำหรือเทคนึกหน่อยครับว่าจะทำยังไงให้ผ