ราสเบอรี่ เป็นผลไม้ผลสีแดงขนาดเล็กมีรสชาติหวานอมเปรี๊ยว นิยมนำมาแปรรูปเป็นแยม สมูทตี้ หรือว่าจะทานแบบเป็นผลสดก็ได้ ราสเบอรี่นิยมปลูกในพื้นที่ในสภาพอากาศหนาวเย็น เช่นทางแถบพื้นที่ยุโรป 

ราสเบอรี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน A และ วิตามิน C และแร่ธาตุสำคัญต่างๆอย่าง แมกนีเซียม ทองแดง ธาตุเหล็ก แมงกานีส และโพแทสเซียม ช่วยทำให้ผิวพรรณของเราดูเปล่งปลั่ง ดูอ่อนกว่าวัย 

สำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานราสเบอรี่แบบทำเป็นน้ำปั่น ( Raspberry Smoothie ) ก็มีสูตรที่ทำตามได้แบบง่ายๆมาฝากกัน สามารถทำไว้ดื่มในวันที่อากาศร้อน ช่วยคลายร้อนได้ดีเลยทีเดียว

วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำราสเบอรี่สมูทตี้
1. ผลราสเบอรี่สด 10 ผล
2. นมข้นจืด 25 ml
3. นมสด 40 ml
4. น้ำเชื่อม 25 ml
5. น้ำแข็งเต็มแก้ว
6. เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ( Blenders )

สำหรับวิธีการทำก็ง่ายๆเลย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ แล้วปั่นส่วนผสมให้เข้ากันดี จัดการเสิร์ฟใส่แก้ว ตกแต่งท็อปปิ้งด้วยผลราสเบอรี่สด

หากคุณเป็นคนรักสุขภาพ ชอบการดื่มน้ำผักและผลไม้ ที่ Blendersvsjuicers มีข้อมูลของเครื่องปั่นน้ำผลไม้และเครื่องสกัดน้ำผลไม้ และมีสูตรการทำน้ำผลไม้แบบต่างๆอีกด้วย