ซุบ ลาบ หลู้ ก้อย อ่อม ของอีสานถ้าเทียบกับอาหารภาคกลางจะคือวิธีทำอาหารแบบไหนคะ เทียบกับชนิดอาหารของภาคกลางไหนได้บ้าง

ระหว่างภาคเหนือกับภาคอีสาน ภาคไหนมีสำเนียงที่หลากหลายกว่ากันคะ

ระหว่างการรำของภาคเหนือ กับการรำของภาคอีสาน การรำของภาคไหนตัวอ่อน มีท่วงท่าการเอนตัวกว่ากันคะ

ในสมัยอยุธยา คาดว่าภาคเหนือ ภาคอีสาน น่าจะร้อนและหนาาวกว่าภาคกลางของไทยมากไหมคะ (ขอเรียกแบบปัจจุบันนะคะ)

ส้มตำเป็นอาหารยอดนิยมของไทยที่มีความหลากหลายตามภูมิภาค แต่สำหรับหลายคนโดยเฉพาะในภาคอีสานและภาคเหนือ การจะเรียกว่าส้มตำ "แท้" หรือ "ถึงรส" ได้นั้น ต้องมีปลาร้าเป็นส่วนประกอบหลัก

แก้วไก่กรอบ ร้านอาหารอีสานชื่อดังที่ขยายสาขาจากย่านลาดกระบังมาเปิดที่ซอยศรีนครินทร์ ศรีด่าน 22 (ศรีด่าน 22 หรือ ศรีด่าน 2) จังหวัดสมุทรปราการ ตัวร้านใหญ่ โปร่งสบาย และเป็นห้องแอร์ ทำให้สามารถพาผู้ใหญ่

คนภาคกลางในสมัยอดีตมีการกินอาหารดิบเหมือนภาคเหนือ อีสานไหมคะ ถ้ามีนิยมกินอะไรบ้างคะ

ชื่องานวิจัย : Maternal Genetic History of the Mon in Thailand งานวิจัยนี้วิเคราะห์ความหลากหลายของสายพันธุกรรมทางมารดา (mtDNA) โดยใช้ข้อมูลจาก 112 ตัวอย่าง Mon จากภาคกลางและภาคตะวันตกของไทย และเปรียบเ