มาอวดไข่เจียวกันเถอะ

อร่อยมื้อเที่ยงแบบบ้านๆ แต่ฟินขั้นสุด!
วันนี้จัดเต็มด้วย น้ำพริกกะปิหอมๆ รสจัดจ้าน กินคู่กับ ผักสด กรอบหวานธรรมชาติ ตามด้วย ผัด–ทอดหลายเมนู ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารสนุกขึ้นกว่าเดิม

ยังมี

ขนมจีนแกงไก่ และ ไข่เจียว เป็นเมนูที่เข้ากันมากมายจริง ๆ มะเขือในแกง ได้ทำการตักให้คุณสามี ก่อนที่จะถ่ายรูป ขนมจีนจานนี้จึงดูไร้ผัก แล้วกินได้ทุกคำ มีอาหารอะไรที่กินคู่กันแล้วเข้าที มาแชร์กัน

เป็นคนชอบกินไข่เจียวมาก เวลาคิดอะไรไม่ออกก็ทำกินบ่อย ที่บ้านจะใช้ไข่เดือนละ 2  แผง และเมนูนี้ ผมมักจะใส่ผักอะไรที่มีใส่ๆ ลงไปด้วยซึ่งผมก็ยังนึกไม่ออกว่าผักอะไรที่ใส่ในไข่เจียวแล้วไม่เข้ากันเพราะร

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

มานั่งโต๊ะเดิม มุมเดิม ๆ แต่เพิ่มเติม คือ มีไข่เจียว อาหารจานโปรดของคุณภรรยา ไข่เจียวร้านอาหารตามสั่ง กินตอนร้อน ๆ คือได้อยู่นะ เป็นการกินเส้นเล็ก วันที่ 4 ของผม มีข้าวกะเพราเนื้อไม่พริกอี

บอสพาชิม : The Smokaccia Laboratory ห้องทดลองแห่งรสชาติ (Phuket, Thailand) วิทยาศาสตร์ รสชาติ อาหาร และ Zero waste ภายใต้แส่งสีเหลืองนวลตาชวนอบอุ่นที่สว่างไสวท่ามกลางความมืดใกล้กับหาดสุรินทร์จังหวั

หลนเต้าเจี้ยว ทำไม่ยาก อร่อยมาก ครับ สวัสดีครับ ใครชอบทานหลนเต้าเจี้ยวบ้างครับ เมนูนี้เวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ที่บ้านผมจะชอบสั่งกันมาก บางร้านอร่อยถูกปาก บางร้านก็ไม่ถูกใจเลย และเดี๋ยวนี้ก็ค่อนข้างแพงให

สวัสดีค่ะวันนี้ครัวคิดนิมีเมนูง่ายๆมาฝากอีกแล้วค่ะ ไข่เจียวเต้าหู้ค่ะ ไข่เจียวนุ่มๆจากเต้าหู้ไข่ที่ใส่เต้าหู้แบบจุกๆยิ่งใส่เยอะไข่ยิ่งนุ่มอร่อยเมนูไข่ง่ายๆที่ทำให้ใครกินก็ติดใจค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำกด