ทำจุลินทรีย์จาวปลวก มีเมล็ดข้าวบางส่วนสีแดงๆขึ้น มันคืออะไรเหรอคับ

- ผมเอาผงหัวเชื้อจาวปลวกกับข้าวหุงกึ่งสุกกึ่งดิบ ใส่ในกล่องพลาสติก แล้วปิดฝา
     - ประมาณ 2 วัน จะมีใยขาวๆ เกิดขึ้นทั่วกล่อง
     - พอเอาช้อนขูดๆ คนๆ ผมสังเกตุเห็นข้าวโดยมาก ด้านที่สัมผัสอากาศ จะถูกหุ้มด้วยราขาว แต่ข้าวบางส่วนมีสีแดงๆ  ไม่แน่ใจว่าไอ้สีแดงๆเนี่ยคืออะไรคับ เป็นแบบนี้แทบทุกกล่อง 

     - ผมคัดส่วนที่สีแดงทิ้งไป ลองเติมน้ำลงไปพอท่วม ผ่านไป 3 วัน เชื้อเดินปรกติ พอลองใช้ช้อนคนๆ ดู พบว่ามีเม็ดข้าวที่มีสีแดงๆ ลอยในน้ำบ้างบางส่วน   
 - ลองกรองน้ำไปใส่ในกองปุ๋ยขี้วัว  พบว่าบางส่วนมีสีแดงๆ เหมือนกันเลยคับ
 
      อยากทราบว่ามันคืออะไรหรอคับ ไอ้สีแดงๆเนี่ย 
                                                ขอบคุณครับ