แชร์กะเพราไก่สูตรเด็ด วิธีผัดให้ อร่อย แห้ง แซ่บ นัวร์ จัดจ้าน ไม่มีกลิ่นคาวไก่ ลองดูนะครับ

😄สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆ ผมหมีซี๊ด รายงานตัวครับ วันนี้มาชวนทำ🥘เมนูอาหารจานเดียวแซ่บๆกัน 🍲กับเมนูกะเพราไก่แซ่บตาครับ ที่ชื่อนี้เพราะว่า ตอนผัดแสบตามาก เพราะมันแซ่บมากครับ 🔥
😊อยากจะบอกว่า ผมได้เนื้อน่องไก่มาจากร้านแถวบ้าน ซึ่งดูไม่ค่อยสด ผมเลยแก้ปัญหาด้วยวิธีนี้ เพื่อให้อร่อยเด็ดมากขึ้น มาลองดูกันนะครับ



🌶️วัตถุดิบ🍲
- เนื้อน่องไก่หั่น
- พริกกระเทียมตำจัดหนักๆ
- ใบกะเพราจัดหนัก
- น้ำมันพืช

🥬เครื่องปรุง
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
- ซอสแม็กกี้
- ผงปรุงรส
- ซอสหอย



😋ขั้นตอนการทำนะครับ🔥
1. ทำการหมักไก่ก่อนเพราะไก่ไม่สด ล้างหลายๆรอบ เพื่ออลดกลิ่นคาว จากนั้น
(ใส่พริกไทย, ซอสแม็กกี้, น้ำตาล ใส่อย่างละเล็กน้อยพอ) หมักไว้ 10 นาที /แล้วสะเด็ดน้ำหมักออกไป
2. ลงมือผัดได้ ใส่น้ำมัน ผัดเนื้อไก่กับน้ำมัน ก่อนจนสุก แล้วเทสะเด็ดน้ำที่ขลุกขลิกในกระทะออกไป
3. ใส่น้ำมันเล็กน้อยอีกครั้ง นำพริกกระเทียมผัดคั่ว ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดเคล้า
4. ปรุงด้วยด้วย ซอสแม็กกี้, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, ซอสหอย อีกอย่างละเล็กน้อย
5. ใส่ใบกะเพราผัดคลุกเคล้า จนเสร็จ



🥘แค่นี้ก็ได้ทาน กะเพราไก่แซ่บตา แบบจัดจ้าน อร่อยนัวร์ ยั่วๆ ไร้กลิ่นคาวแล้วครับ

😀ผมทำคลิปการทำมาฝากจะได้เห็นภาพ ฝากรับชมและติดตามช่องของผมด้วยนะครับ❤️🙏

https://youtu.be/gcw9OhrNEOM
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่